di Anna Mori - Un percorso formativo gratuito, pratico e orientato al lavoro per chi vuole imparare una professione molto richiesta.

Anche nello spezzino dati molto buoni sia per le strutture ricettive che per i ristoranti.

Regolamentazione, pratiche da seguire, competenze da acquisire, tra le quali anche l'empatia.

di Anna Mori - Abbiamo ascoltato le impressioni direttamente da chi è sul campo quotidianamente, per capire come sta andando veramente il settore e se La Spezia sta diventando realmente una destinazione turistica.

Anche La Spezia celebra la cultura della convivialità: numerosi i locali aderenti e le attività dedicate ai più piccoli.

Il settore chiede di essere riconosciuto come parte essenziale del turismo italiano

Il 18 febbraio l'evento dedicato alle opportunità e al futuro del settore turistico, con un focus particolare sul mondo della ristorazione, dell'ospitalità e delle dinamiche occupazionali.

Il presidente Fipe La Spezia Diego Sommovigo: "Progetto ambizioso, ma a livello provinciale è necessario coinvolgere gli istituti del territorio".

di Francesco Vito Ciaravino - La chef Giorgia Ozzano ci racconta la sua storia.

di Francesco Vito Ciaravino - Tanta curiosità negli spezzini.

di Francesco Vito Ciaravino - Inaugurazione sabato 8 giugno.

La parola a Flavia Coccia, esperta in servizi turistici di Confcommercio, che ci illustra i risultati dello studio realizzato dall'Associazione di categoria.

Nella provincia spezzina sono novanta i ristoranti e pubblici esercizi che hanno aderito all'iniziativa con il loro piatto.

Venerdì 26 gennaio dalle 16.00 alle 18.00.

di Anna Mori - La scuola apre le porte per l’Open Day venerdì 26 gennaio dalle 16.00 alle 18.00. Sarà possibile conoscere tutti i corsi proposti.

Per il 77% dei casi è previsto un contratto a tempo determinato, per il 9% a tempo indeterminato. La restante parte sarà inquadrata con contratti di apprendistato e altre tipologie contrattuali.

di Anna Mori – Se ne è discusso al CIOFS FP La Spezia durante la tavola rotonda “Il valore della formazione”.

di Anna Mori - La redazione ha incontrato Simone Vestito, pizzaiolo da 25 anni che spiega alcuni segreti della professione. Non solo acqua e farina, ma tanto studio, passione e materie prime di qualità.

di Anna Mori – Il percorso formativo di “Operatore della ristorazione” con gli indirizzi di cucina, sala e bar forma professionisti molto richiesti dal mondo del lavoro.

Il sindaco Fabrizia Pecunia: "Siamo soddisfatti di questo risultato che rappresenta soltanto un primo passo verso un accordo di collaborazione con le attività commerciali".

"Lo Spezia Calcio intende porgere i più sentiti ringraziamenti alla famiglia Malaspina, che per ben 59 anni ha gestito con dedizione i bar dello stadio "Alberto Picco".

Per formare professionalità molto richieste dal mercato.

"Il coprifuoco alle 22 limita lo svolgimento di attività di ristorazione".

Il presidente di Confcommercio La Spezia Buticchi: "Attacco al modello di offerta del bar italiano".

Confartigianato illustra i primi chiarimenti sul DL Riaperture.

Il sindaco: "Siamo stati nel corso dei mesi al fianco di ristoratori ed operatori che gravitano intorno a questo settore".

I ristoratori, tra le categorie più colpite a causa delle restrizioni per l'emergenza da Covid-19, in una cena simbolica in hotel per dimostrare che è possibile cenare in sicurezza.

Una proposta avanzata da Fipe a livello nazionale e la cui causa è sostenuta anche dalla Confcommercio spezzina.

"In questo settore la crisi economica diventa sempre più assillante".

Tre i punti principali affrontati

"Saremo al loro fianco"

Il presidente di Regione Liguria Giovanni Toti ha incontrato una delegazione di ristoratori che hanno manifestato ieri a Genova.

Chi può fare domanda, come e a quanto ammonta il contributo.

Ecco le novità e le conferme.