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Un'estate a tavola con CNA alimentari

Un "Estate a Tavola" può essere lo slogan di Cna Alimentari per la stagione estiva 2013. Infatti come ogni anno molteplici sono le iniziative promosse dalla Cna Spezzina.

Dalla rassegna enogastronomica "Ricomincio da 3" in collaborazione con i produttori e agricoltori della CIA che vede in questa fase coinvolti i ristoranti "A cà da Leo", Barrabordo e La Giara in un rapporto virtuoso tra produttori, ristoratori e consumatori per giungere a giovedì 11 Luglio quando avrà inizio Fiumaretta a Tavola che quest'anno, oltre alle eccellenze gastronomiche del nostro territorio, proporrà sport e cultura in collaborazione con il comitato Uisp della Val di Magra. Seguirà Sarzana a Tavola, l'appuntamento di Agosto nella centrale Piazza Matteotti, mentre sino a Settembre il consorzio dei Panificatori e Miticoltori spezzini allieterà le serate sul lungomare spezzino di Passeggiata Morin con il prodotto tipico del nostro golfo il "muscolo" e la focaccia spezzina. "Molte le iniziative che proponiamo come CNA Alimentari e che ci accompagneranno anche nei mesi successivi all'estate – dichiara Ilaria Rossi, presidente di Cna Alimentari – l'enogastronomia è una grande realtà nella nostra provincia, anche come attrazione turistica, che come Cna intendiamo valorizzare. La produzione alimentare, la pasticceria, la panificazione, la pasta fresca, le gelaterie o le cioccolaterie, fino alla ristorazione e alla commercializzazione sono una grande filiera e un importante volano per la nostra economia".

 

La Presidenza dell'Unione di Cna alimentari è composta oltre che da Rossi Ilaria, titolare della prestigiosa pasticceria "Ilaria sotto i portici di Piazza Europa, da Bellotto Marco titolare di Italpesto azienda leader nella produzione artigianale di Pesto, D'Andrea Rita titolare del ristorante da "Paolino" a Lerici, Ferrarini Alessandro presidente del distretto Cna della Val di Magra, Giovanelli Ilario titolare del ristorante la "Pineta" a Castelnuovo di Magra, Lupetti Matteo pizzaiolo ad Arcola e Naclerio Massimo titolare della pizzeria la "Bella Napoli".

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CNA

Confederazione Nazionale Artigianato
Via Padre Giuliani, 6
19125 La Spezia

Tel. 0187598080
Twitter @laspezia@cna.it

 

www.sp.cna.it/

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