"Il concorso vuole essere un riconoscimento a quanti per pura passione si dedicano alla cura di oliveti e ne scongiurano l'abbandono", afferma l'Assessore Felicia Piacente.
Il concorso è riservato agli oli extravergini prodotti da coltivatori amatoriali della Provincia della Spezia, da quest'anno anche della Lunigiana, e ottenuti dalla lavorazione di olive raccolte nella campagna olearia 2016/2017.
I produttori che intendono partecipare dovranno consegnare i campioni di olio presso il Comune di Follo entro sabato 18 Febbraio, rivolgendosi alla sig.ra Nelly (0187/559910). Qui potranno ritirare copia del modulo di adesione e il contenitore. Ai campioni verrà assegnato un codice, al fine di garantire il completo anonimato dei partecipanti durante tutte la fasi del concorso e le valutazioni organolettiche che verranno eseguite da apposite giurie composte da esperti assaggiatori di oli vergini ed extravergini.
La premiazione degli oli che risulteranno vincitori del concorso avverrà a Piano di Follo sabato 4 marzo alle 16,00 nella struttura polivalente di Piazza Garibaldi.
