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La conviviale di inizio estate, organizzata grazie all’aiuto degli Accademici Valter Taglieri e Gino Federici, si è tenuta a Cadimare presso il ristorante La Tortuga di Claudio Basso.

In concomitanza con il Festival di Cannes ha organizzato una conviviale a Porto Venere presso la Trattoria Tre Torri.

I piatti della Quaresima: Stoccafisso e Baccalà

L'Accademia del Gusto ha festeggiato il giovedì grasso con una grande festa di Carnevale a San Terenzo, nel grazioso borgo marinaro prediletto dai poeti romantici dell'Ottocento.

di Nicola Carozza - Consegnato il piatto delle Trattorie Storiche dell'Accademia del Gusto all'Antica Hostaria Secondini nelle mani dei titolari Endrio Secondini e Simona Ferrari.

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