Serata-tributo dell'Accademai del Gusto ad uno dei piatti più amati e apprezzati in tutto il mondo.

Il corso si articolerà su 24 ore suddivise tra una parte teorica e una pratica e avranno inizio il 27 febbraio 2023.

Scelti tramite un sondaggio tra gli abitanti del quartiere.

Ritardata l'apertura dell'attività di Porto Mirabello.

La pizzeria raddoppia con un locale che si concentrerà sulla specialità della "pinsa".

Ingredienti selezionati a km 0 e farine speciali.

In Italia 5 milioni di pizze sfornate al giorno (1,6 miliardi all'anno) con oltre 150 mila impiegati nel settore. Si cerca forza lavoro, non bastano i pizzaioli. Un settore in crescita per un prodotto che nel mondo rappresenta il made in Italy attraverso una pizza-simbolo, la Margherita.

Sono riaperte le adesioni ai corsi organizzati da Confcommercio La Spezia. Corsi di formazione, di aggiornamento, abilitanti -e non- a nuove professioni: