La lunga kermesse del cioccolato organizzata da Confartigianato arriva finalmente alla Spezia. Sarà un fine settimana dolcissimo all'insegna dei dolci e del cioccolato ma non solo. Ad accompagnare il più famoso cibo degli dei, infatti, ci sarà anche il pane in tutte le sue forme e i suoi sapori e ci saranno anche i profumi e i gusti dei prodotti del territorio. Dopo il successo degli scorsi anni sabato 23 e domenica 24 novembre in corso Cavour, ritorna "Cioccolato & Co." mostra mercato a cui parteciperanno tante aziende che proporranno le migliori produzioni dolciarie e non.
Ad arricchire la manifestazione ci saranno tante iniziative e appuntamenti da non perdere. Presso lo stand dell'Associazione "La Strada del Miele" si potrà degustare una spalmabile al cioccolato e miele (del nostro territorio) ideata dall'Artigiano del Cioccolato Giorgio Benetti. Inoltre sabato pomeriggio alle ore 18,00 e domenica alle ore 12.00 sarà offerto ai presenti un aperitivo al miele preparato dagli allievi dell'Istituto Alberghiero "G. Casini" capitanati dal Prof. Luigi Manzo. Tante le iniziative dedicate ai bambini che quest'anno potranno partecipare ad alcuni laboratori. Presso lo stand Confartigianato sarà infatti organizzato un piccolo laboratorio di cioccolato dove i bambini impareranno a fare "i tartufini e il salame al cioccolato" grazie alla collaborazione con l'Istituto Alberghiero Casini e al Prof. Alessandro Bettarelli. Al laboratorio potranno partecipare 10 bambini per volta ai seguenti orari: sabato ore 15.45 – 16.30 – 17.15 – 18.00; domenica ore 15.00 – 15.45 – 16.30 – 17.15 – 18.00. Con "Pane, Cioccolato e.." non poteva certo mancare anche un piccolo laboratorio sulla lavorazione del pane che infatti si terrà presso lo stand "Il Forno di Mr. Plus" ai seguenti orari: sabato e domenica ore 15.30 – 16.00 - 16.30 – 17.00 – 17.30. E ancora, con "Mani in Pasta", presso lo stand "La Pasta della Luana", la signora Luana in persona insegnerà ai piccoli a preparare la pasta fresca, quella proprio fatta in casa, magari al cacao. Questi gli orari del laboratorio: sabato e domenica ore 15.00 – 15.45 – 16.30 – 17.15. Sia al laboratorio del pane che a quello della pasta potranno partecipare non più di cinque bambini per volta. Si raccomanda le mamme di munirsi di tante salviettine per "ripulire" i bambini dopo il gran lavoro. Le sorprese per i bambini però non sono ancora finite: per tutti e due i giorni infatti, i volontari dell'associazione Nasi Uniti intratterranno i piccoli con giochi, palloncini e trucca bimbi. Domenica, presso lo stand Confartigianato, gli allievi dell'Istituto Alberghiero Casini allestiranno un "Dolce Villaggio di Natale" che alle 17.00 sarà poi tagliato e offerto al pubblico insieme ad una spettacolare torta a sorpresa offerta dall'Associazione Provinciale Pasticceri Confartigianato. In questa occasione saranno raccolte offerte a favore dell'A.I.L. della Spezia. E per finire, sabato e domenica sempre presso lo stand Confartigianato ci sarà "Un Fior di Pane" piccola esposizione di fiori fatti con diversi tipi di pane a cura dei Panificatori Confartigianato e dell'Istituto Alberghiero Casini.