“E' motivo di soddisfazione vedere che tanta gente apprezza questo connubio che cerchiamo di realizzare tra cultura dell'alimentazione e piacere della degustazione – afferma il Segretario Generale della Camera di Commercio Riviere di Liguria Stefano Senese - La gente dimostra di aver capito il senso della manifestazione ed il piacere di degustare ed assaporare le differenze tra i vini. Ne sono la riprova le circa 15mila degustazioni di ogni anno. Ed anche il fatto che in 12 manifestazioni ci sia stato un solo caso di persona ubriaca. Tutto questo significa che è stata compresa la cutura del buon vino e del degustare”.
Anche quest'anno Liguria da Bere propone una novità: “Abbiamo voluto lo street food – spiega Senese – perchè è un modo per inserire prodotti diversi e provenienti anche da altre realtà territoriali”.
E' la principale novità dell'edizione 2017 di Liguria da Bere, quindi, e, come doveroso, i bilanci si faranno alla fine della manifestazione e non ora quando è stato appena tagliato il nastro, ma non possiamo che notare come i prezzi di alcuni stand che vendono “cibo di strada” siano fuori mercato. Non tutti ovviamente. E così ti trovi, ad esempio, un panino con il lampredotto a 7 euro e, di fronte, allo stesso prezzo o poco più, un hamburger con Fassona piemontese.
Libero mercato, certo, ma forse ci si sarebbe aspettati prezzi un po' più calmierati per questa prima spezzina nelle vie del centro.
L'offerta, comunque, è ampia e a scegliere saranno i visitatori, pronti a riversarsi nel cuore della città per quello che è diventato uno degli eventi più attesi dell'estate spezzina.
Da Corso Cavour a Piazza Beverini: la 12esima edizione di Liguria da Bere propone un percorso attraverso 40 stand che presentano più di 200 etichette di vino, per un percorso di degustazione tra il meglio dell'enologia ligure.
“Prodotti di qualità e persone che lavorano in modo serio tutto l'anno per offrire il meglio – sottolinea, nella sua prima uscita ufficiale, il neo sindaco della Spezia Pierlugi Peracchini - Dobbiamo aiutare queste aziende a fare crescere ulteriormente il proprio mercato”.
Come detto, Liguria da Bere apre l'estate spezzina. Per sapere come preseguirà la stagione più calda dell'anno sotto il fronte degli eventi basta attendere la prossima settimana: “Presenteremo tutto il calendaro delle manifestazioni”, rivela Peracchini.
Intanto Liguria da Bere resterà aperta sino al 2 luglio, dalle ore 18 alle 24.
