SeaTreck rappresenta una formula innovativa per avvicinare bambini e ragazzi all'ecosistema mare e prepararli a diventare futuri Biologi Marini, il tutto attraverso gli esperti del CEA, mediante l'organizzazione di corsi per giovani e giovanissimi (dagli 8 ai 17 anni) che, guidati dagli Esperti del CEA Parco, potranno scoprire i fondali dell'Area Marina Protetta delle Cinque Terre dalla superficie.
Con il solo utilizzo di pinne, maschera e snorkel (oltre a quanto gratuitamente messo a disposizione dal Centro Educazione Ambientale del Parco Nazionale delle Cinque Terre) i partecipanti imparano a conoscere e riconoscere gli organismi che popolano il nostro mare e, nei corsi avanzati, apprendono le principali tecniche di rilevamento e di analisi con attrezzature scientifiche professionali, macchine fotografiche incluse. Nella quasi totalità dei corsi è anche prevista una uscita in gommone lungo la costa per provare "sul campo" quanto imparato sia dal punto di vista scientifico che della sicurezza.
La progressione del livello dei corsi avviene ogni anno con il miglioramento di quelli già attivi e l'implementazione dei nuovi per permettere un reale incremento di conoscenze e abilità.