Nel corso della conferenza stampa di presentazione presso la sala Gotelli della Provincia della Spezia sono intervenuti il Commissario Marino Fiasella, il Presidente di Confartigianato, Alfredo Toti, la Responsabile eventi, Antonella Simone, il Responsabile sindacale Confartigianato, Nicola Carozza, il Dr. Stefano Parmigiani, Reparto Pediatrico Ospedale S. Andrea, prof.ssa Maria Letizia Lacagnina
dell'Associaione Nasi Uniti e Romolo Busticchi, Presidente dell'Associazione 'La strada del Miele'. La
Regione Liguria ha patrocinato e contribuito alla realizzazione dell'evento. L'Assessore regionale alle Attività Produttive, Renzo Guccinelli (impossibilitato a prendere parte alla conferenza stampa a
causa di una delicata trattativa sindacale) ha telefonato agli organizzatori per sottolineare l'impegno della Regione a favore delle piccole e medie imprese. Molte saranno le iniziative e le degustazioni dove il prodotto  artigianale e quello industriale saranno messi a confronto. La Confartigianato coinvolge nella manifestazione oltre 400 ditte del settore alimentare associate e numerosi i volontari che saranno nelle piazze a collaborare ed ai quali va tutto il riconoscimento dell'Associazione. Quest'anno il programma inizierà domenica 14 ottobre in ben due piazze diverse: saremo infatti a Varese Ligure e a Nicola di Ortonovo. Nel famoso Borgo Rotondo con "BioCioc" proporremo degustazioni di cioccolato, yogurt offerto da "Le Bio Bontà di Varese Ligure" e ricotta offerta dalla Cooperativa Casearia Val di Vara, abbinata al cioccolato (tutto rigorosamente biologico) e altre delizie offerte da: Albergo Ristorante Amici, Albergo Ristorante Della Posta, Alimentari Blenci, Bar Birreria Il Vero, Bar Colomba, Il Forno di Germano, Le Piscine di "Giò", Osteria du Chicchinettu, Ristorante I Fieschi, Supermercato Dorocentry. Il tutto si potrà avere acquistando un coupon di 5,00 euro venduto direttamente dai volontari della Croce Rossa Italiana delegazione di Varese Ligure. Inoltre animazione e laboratorio del gusto per bambini. Intrattenimento musicale a cura di RadioWeb Speedy Caracol. A Nicola di Ortonovo ritorna invece "Cioccolato nei Borghi" in collaborazione con l'Associazione Culturale "Le Ragazze del Borgo" che darà vita ad una golosa kermesse in tutte le piazzette del paese con giochi, degustazioni, letture per ragazzi e bellezza al cioccolato! Domenica 21 ottobre Bocca di Magra ci sorprenderà con "Un Fiume di Cioccolata". In collaborazione con l'Associazione "BoccadAmare", merenda e delizie al cioccolato, ballo, pesca di beneficenza, laboratori di pittura e giochi con tanti premi golosi. Le giornate di sabato 27 domenica 28 ottobre  a Sarzana saranno ricchissime di iniziative in piazza Matteotti per due giorni "Cioccolato & Co." mostra mercato di cioccolato, dolci e altri prodotti alimentari. Sabato pomeriggio, dedicato ai piccoli ciclisti, si terrà, in collaborazione con la Tarros Giovani della Spezia, una gara ciclistica riservata ai bambini dai 2 ai 12 anni. Al termine premi e merenda  al cioccolato per tutti i piccoli partecipanti. Domenica pomeriggio con "Mangia Sogni" il biscottificio Dolce Liguria presenterà una nuova linea di biscotti - corredata da favole inedite - dedicata all'infanzia. Animazione per bambini e degustazione dei biscotti. Per tutti e due i giorni presso lo stand Confartigianato e presso i locali che aderiscono all'iniziativa, (Caffè del Teatro, Gemmi, Giubea, Malù, Pia e Porta Via) degustazioni di cioccolato acquistando un coupon al costo di euro 5.00 a favore dell'A.I.L. – Associazione Italiana contro le leucemie, linfoma e mieloma – sez. della Spezia. Sabato 3 e domenica 4 novembre sarà Lerici ad ospitare la manifestazione di Confartigianato con diversi appuntamenti. Piazza Garibaldi sarà infatti protagonista con una mostra mercato di cioccolato e dolci e con degustazioni di cioccolato artigianale e dolci sorprese presso le attività che aderiscono all'iniziativa: Alla Gialla Caffè, Bar Pasticceria Oriani, Gelateria il Borgo, Il Pane della Collina di Bastremoli, La Nuova Rana Golosa, Gelateria Arcobaleno, Gelateria Il Lungomare, Yogurteria Papavera, Pizzeria Al Cantiere. Coupon a favore dell'A.I.L. A San Terenzo sabato 3 si terrà il tanto atteso concorso di dolci al cioccolato per non professionisti. Aspetteremo infatti "Un mare di...torte" sulla terrazza della "Alla Gialla Caffè" o, in caso di maltempo, presso i locali della parrocchia del paese. Ai vincitori un mare di Baci Perugina.. .A Lerici, domenica 4, per il primo trofeo Confartigianato "Navigando nel...cioccolato", veleggiata delle imbarcazioni a "Vela Latina" a cura ASD La Rotonda e Invelare Slow Sea di Lerici. Premi e brindisi a cura de L'Artigiano del Cioccolato e delle Cantine Lunae. Sabato 17 novembre "Tandem & Cioccolato" quando lo sport e l'energia si incontrano. Biciclettata per la città dedicata alle famiglie. A cura di UISP La Spezia. Al termine, per recuperare le energie spese, colazione al cioccolato per tutti i partecipanti. Sabato 24 e domenica 25 novembre finalmente saremo alla Spezia, in corso Cavour, con "Cioccolato & Co." e con "Ciocomiele" mercato e degustazioni particolari del cibo degli dei abbinato al miele. A cura dell'Associazione "La Strada del Miele" in collaborazione con l'Artigiano del Cioccolato. Sabato animazione per i bambini a cura dell'Associazione Nasi Uniti che racconterà le favole del "Mangia Sogni". Domenica 25 novembre  arriverà un ospite speciale a salutare tutti i bambini e a tagliare la maxi torta che prepareranno i pasticceri dell'Associazione Pasticceri Confartigianato. Sabato 8 dicembre due appuntamenti importanti: a Fiumaretta con "Cioccolato in favola" e un benvenuto al Natale: caccia al tesoro, mercatini del riuso, accensione dell'albero di Natale e merenda al cioccolato. A Levanto "Un mare di...torte" che coinvolgerà grandi e piccini in una dolcissima sfida. In contemporanea con la manifestazione, Confartigianato darà il via ad alcuni corsi gratuiti, rivolti esclusivamente alle imprese (titolari o dipendenti),  per il settore alimentare e la ricettività: 'cucina spezzina' (21h); cucina per celiaci (21h); degustazione di cioccolato (8h), antichi dolci di Liguria (21h); turismo rurale e cucina contadina (30h); degustazione vini e cocktails di Liguria (21h); accoglienza settore ristorativo (30h), per aumentare la professionalità delle imprese, offrendo un momento di crescita ed aggiornamento. Ovviamente "Cioccolato, Spezie e Spezialità" non sarà solo un evento "da strada", l'intento di Confartigianato è, come sempre, quello di coinvolgere la maggior parte di operatori in un progetto di promozione dedicato al "food & beverage", per questo moltissime aziende sono state coinvolte ed inserite nella brochure della manifestazione mentre altre ancora saranno presenti durante i diversi mercatini previsti. Ritorna quindi sempre più motivato il progetto di Confartigianato "IL BELLO E IL BUONO" dove anche quest'anno, il bello delle nostre città e delle nostre piazze, si sposerà con la bontà delle iniziative in cui saranno raccolte offerte a favore di tante associazioni benefiche.