È stato inaugurato oggi, primo marzo, il nuovo corner sushi dell’Ipercoop Centroluna di Sarzana, che propone numerose tipologie di sushi e qualche piatto di cucina giapponese, come i ravioli di carne ‘gyoza’, le polpette di polpo ‘takoyaki’ e le fritture ‘karaage’.
Il corner si trova nell’area dei freschi dell’ipermercato, di fronte ai banchi di pasticceria e gastronomia.
La preparazione del sushi avviene a vista, sotto gli occhi dei clienti, mentre le confezioni già pronte si possono acquistare in take away nell’apposito banco refrigerato.
Il corner di Sarzana è il quinto della rete Ipercoop ligure (gli altri si trovano a Genova, Savona, Albenga e La Spezia) ed il primo in collaborazione con il fornitore ‘Warai Sushi & Original Japanese Cuisine’, che già gestisce numerosi corner in Lombardia e Piemonte. Le ricette sono sviluppate dal loro chef giapponese e realizzate da personale giapponese e italiano.
L’obiettivo è offrire anche ai Soci e ai consumatori di Sarzana un prodotto di qualità elevata, che amplia l’assortimento dell’ipermercato e rappresenta una soluzione, veloce e golosa, per chi non ha voglia di cucinare e deve risolvere il problema del pranzo o della cena.
Una soluzione molto apprezzata dalla clientela ligure, visto che dall’inserimento del primo corner sushi in Coop Liguria, nel marzo del 2018, le confezioni acquistate nei nostri ipermercati sono state più di 150.000, con vendite particolarmente alte il sabato e in alcune ricorrenze come San Valentino.
