Slow Food Day al Nuovo La Spezia con Soyalism ^{In evidenza}

Lunedi 3 giugno  (ore 18.00 )al Cinema Il Nuovo La Spezia in collaborazione con Slow Food La Spezia,  in occasione dello Slow Food Day 2019  uno dei documentari più importanti dell’anno, “Soyalism” , il film che racconta come il business della soia stia distruggendo il pianeta.  Dopo la proiezione sarà possibile per gli interessati la Cena conviviale alle 20:00 presso Il Papeoto - Ristorante vegetariano - Via Rattazzi 25 - La Spezia.

Seguendo la filiera della carne di maiale, il documentario descrive infatti l’enorme movimento di concentrazione di potere nelle mani di queste ditte, che sta mettendo fuori mercato centinaia di migliaia di piccoli produttori e trasformando in modo permanente paesaggi interi. A partire dai mega-allevamenti intensivi in Cina fino alla foresta amazzonica minacciata dalle coltivazioni di soia sviluppate per nutrire animali confinati in capannoni dall’altra parte del mondo, questo processo sta pregiudicando gli equilibri sociali e ambientali del pianeta. Prodotto dal regista italo-americano Enrico Parenti e dallo scrittore e giornalista Stefano Liberti, autore tra le altre cose anche dell’inchiesta “I signori del cibo”, il film mette al centro dell’inchiesta la situazione della produzione agroalimentare odierna, il tutto, a discapito dei piccoli produttori che vengono tagliati fuori dalla produzione, ma anche a danno del nostro pianeta, sempre più depauperato e sfruttato da un tipo di agricoltura così intensiva e incontrollata.