L'ingresso è gratuito. Anselmo Crovara ha iniziato la sua collezione circa quarant'anni fa secondo le pratiche di raccolta, di donazione e scambio tutt'ora in atto, che contribuiscono alla definizione dell'Archivio della Memoria di Manarola, simbolo dell'identità del luogo in cui è nato e cresciuto. Anselmo è diventato il custode e il garante di una cultura, vero continuatore d'una ricerca che legge nel passato le tracce per andare incontro al futuro. Grazie alla sua lezione, nasce nell'agosto 2011, il Collettivo Parisse, che si fa promotore di tutte le attività sviluppate dalla sua casa. "Lo stagnaio 'Dissette' ", dice Anselmo, "era di Riomaggiore, ma veniva a lavorare a Manarola dove ora c è la casetta di Fulvio. Uno stagnaio non aveva bisogno di tanto spazio, come il falegname o il fabbro: la bottega era piccola e buia, priva di corrente elettrica, perciò lavorava all'esterno, sul parapetto della ringhiera. Io ero un bambino curioso e andavo a guardarlo lavorare: faceva secchi, imbuti, lumini... Sulle latte si vedevano stampati i pomodori." Al termine di ogni appuntamento, si potrà sostare al Piano Zero, dove il Distrò, traslocato per l'occasione, porterà una selezione di birre artigianali, vini locali e libri sulla storia del territorio raccolti dai proprietari del locale. I partecipanti potranno gustare un insolito aperitivo al Centro. Le consumazioni saranno a pagamento.
