fbpx

Accedi al tuo account

Nome utente*
Password *
Ricordami

Quando le ricette raccontano la storia del territorio

A Sarzana la presentazione del libro di Cinzia Angelotti.

Lunedi 18 luglio alle ore 21 secondo appuntamento delle serate sotto il Torrione Genovese (Porta Parma a Sarzana), organizzate dall’associazione Sarzana senza tempo, con il patrocinio del comune di Sarzana.

Si tratta di un evento dedicato alla storia e alla cucina del territorio della Val di Magra, con la presentazione del libro "Ricette della tradizione arcolana – la cucina di Cinzia". A prima vista potrebbe sembrare un classico libro di ricette, come se ne trovano ovunque, invece siamo di fronte a qualcosa di completamente diverso: Cinzia, che sarebbe Cinzia Angelotti, proprietaria insieme al marito Andrea Spagnoli dell’agriturismo Il Fienile di Masignano di Arcola, regala al lettore le sue ricette, tratteggiando la storia del borgo di Arcola e della famiglia, della nascita del loro agriturismo, dell’uso dei prodotti a km 0. Questo libro «mette nel piatto la storia» e così oltre alle ricette troviamo stralci di storia arcolana in cucina, aneddoti, curiosità e le leggende.

Nel corso della presentazione sarà possibile degustare la torta d’erbi, la cui ricetta arriva direttamente dai registri di cucina della famiglia Bastreri Tancredi, e il vino naturale dell’azienda agricola Spagnoli.

Ingresso gratuito.

Direzione artistica a cura di Daniela Tresconi.

È GRATIS! Compila il form per ricevere via e-mail la nostra rassegna stampa.

Gazzetta della Spezia & Provincia non riceve finanziamenti pubblici, aiutaci a migliorare il nostro servizio con una piccola donazione. GRAZIE

Vota questo articolo
(0 Voti)
Redazione Gazzetta della Spezia

Redazione Gazzetta della Spezia
Via Fontevivo, 19F - 19123 La Spezia

Tel. 0187980450
Email: redazione@gazzettadellaspezia.it

www.gazzettadellaspezia.it

Lascia un commento

Assicurati di aver digitato tutte le informazioni richieste, evidenziate da un asterisco (*). Non è consentito codice HTML.

Studio Legale Dallara

Informiamo che in questo sito sono utilizzati "cookies di sessione" necessari per ottimizzare la navigazione, ma anche "cookies di analisi" per elaborare statistiche e "cookies di terze parti".
Puoi avere maggiori dettagli e bloccare l’uso di tutti o solo di alcuni cookies, visionando l'informativa estesa.
Se invece prosegui con la navigazione sul presente sito, è implicito che esprimi il consenso all’uso dei suddetti cookies.