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Liguria da Bere: oltre 5000 tickets venduti la prima sera In evidenza

La XV Edizione di Liguria da Bere si conferma un evento di successo, molto apprezzato dal pubblico con grande soddisfazione da parte degli organizzatori.

 

Nella giornata d'apertura sono stati venduti oltre 5000 tickets di degustazione dei vini eroici della Liguria.

La rassegna dei vini liguri Doc e Igt, in programma nel centro della Spezia, lungo corso Cavour prosegue questa sera, sabato 2 luglio, e domani dalle 18 alle 24. Protagonisti, come ogni anno, i vini, la terra da cui nascono e i produttori per un totale di circa 200 etichette in assaggio. La rassegna è organizzata dall'Azienda speciale 'Riviere di Liguria' della Camera di Commercio, coorganizzatori Regione Liguria, Camera di Commercio Riviere di Liguria, Comune della Spezia, con la collaborazione dell'associazione Tuttifrutti.  

Tra le iniziative, laboratori di cucina, approfondimenti sul mangiar sano, show cooking e assaggi di focaccia, pesto e olio, muscoli e ostriche realizzati in collaborazione con Slow Food. 

PROGRAMMA LIGURIA DA BERE 2022

Esposizione, Degustazioni e Incontri

 02 LUGLIO '22

 

18:00 - 24:00 Mostra mercato dei Produttori Vinicoli

Stand – degustazione Assaggia la Liguria

Rassegna didattica dei vini DOP e IGP della Liguria con degustazione collettiva a cura di

Enoteca Regionale della Liguria

Info Point e banco di assaggio dell'Olio extra vergine Riviera Ligure DOP e del Basilico Genovese DOP.

18:00 - 19:30 Laboratori didattici a cura di SLOW FOOD, Condotta della Spezia presso lo Stand OFFICINA DEI SAPORI della Camera di Commercio Riviere di Liguria

Comunità, tradizione e salute, gli impegni Slow per il territorio

I muscoli del Golfo della Spezia

Intervengono:

Alberto Fiorito, consulente scientifico Slow Food La Spezia

Silvia Cardelli, chef Alleanza Slow Food, Osteria della Corte SP

 

21:30 - 23:00 FOOD HEROES – Talk show a cura di Fabio Bongiorni presso lo Stand OFFICINA DEI SAPORI della Camera di Commercio Riviere di Liguria

ASSAGGIA LA LIGURIA, a cura dei Consorzi del Basilico Genovese DOP, del Consorzio Olio DOP Riviera Ligure e di Enoteca Regionale della Liguria

Serata a tema Olio Extravergine Riviera Ligure DOP

Con la partecipazione di Marco Lucchi, produttore e capo panel dell'Olio Riviera Ligure DOP

INDOVINA LA DOP! – gioco a quiz

Olio extra vergine: laboratorio di assaggio comparativo

SPECIALE TALK: IL FATTORE UMANO E IL FATTORE TURISMO DELL'OLIO DOP RIVIERA

LIGURE

Degustazione guidata e racconto dei vini della DOP Levante Ligure

Talk con ospiti e interviste attorno al cibo ed al vino a cura di Fabio Bongiorni

 

Show Cooking con lo Chef Andrea Besana dell'Andree della Spezia

 


03 LUGLIO '22

18:00 - 24:00 Mostra mercato dei Produttori Vinicoli

Stand – degustazione Assaggia la Liguria

Rassegna didattica dei vini DOP e IGP della Liguria con degustazione collettiva a cura di Enoteca Regionale della Liguria

 

Info Point e banco di assaggio degli Olio extra vergine Riviera Ligure DOP e del Basilico Genovese DOP.

 

CINEMA EMOZIONALE ASSAGGIA LA LIGURIA: Proiezioni video per viaggi emozionanti, culturali, divertenti sul legame profondo cibo - uomo – territorio testimoniato dai nostri prodotti tipici e dalle DOP dei nostri vini, del Basilico Genovese e dell'Olio Riviera Ligure

 

Nello Stad del Gal sabato 2 luglio degustazione di prodotti della Val di Vara a cura di Terra Viva Liguria e domenica 3 luglio degustazione di prodotti orticoli e miele delle valli a cura di Cia Liguria di Levante e Confagricoltura La Spezia. Le degustazioni si svolgeranno dalle 19.30 alle 21 nello stand numero 35/36, dove trova spazio anche l'associazione Tuttifrutti. Nell'ambito della rassegna si svolge anche il gemellaggio tra i vini naturali con le etichette spezzine La Bettigna, La Felce e Santa Caterina, e le due cantine della provincia di Piacenza Azienda Agricola Distina di Campaner Claudio e l'Azienda Agricola La Poiesa.

 

I vini in vetrina e in assaggio

Le 8 Doc liguri 'Cinque Terre e Cinque Terre Sciacchetrà'; 'Colli di Luni'; 'Colline di Levanto'; 'Golfo del Tigullio – Portofino'; 'Ormeasco di Pornassio'; 'Riviera Ligure di Ponente'; 'Rossese di Dolceacqua'; 'Val Polcevera'; le 4 Igt liguri 'Colline del Genovesato'; 'Colline Savonesi'; 'Liguria di Levante'; 'Terrazze dell'Imperiese'.

 

LE AZIENDE PARTECIPANTI

Azienda agricola Cantina dell'Ara, Azienda agricola Zangani, Arrigoni, Cornice di Ivano Luigi Denevi, Le Chicche di Nicchia, Azienda Agricola Il Monticello, Costa Tirolo, La Sarticola di Antonelli Matteo, Cantine Lunae Bosoni, Agricoltura di Riomaggiore - Corniglia - Vernazza e Monetrosso, Tenuta La Ghiaia, Azienda Agricola Federici, Azienda Agricola Andrea Spagnoli/ Frantoio Ambrosini, Azienda Agricola Distina di Campaner Claudio, Società Agraria Buranco, Cooperativa Agricoltori Vallata di Levanto, Terre di Levanto, Il Chioso dei Conti Picedi Benettini, Azienda Agricola Ottaviano Lambruschi & C., Cà du Ferrà Wine &Tasting, Azienda Agricola Possa/Campogrande, Italia Beverage & food., Società Cooperativa "I Castelli", La Cantina del Nonno Pescetto, Fattoria didattica agriturismo "Il Bey", La Carreccia, Fattoria Ruschi Noceti, La Polenza Cinque Terre, Terre del Moscatello, Azienda Agricola Lucchi e Guastalli, Agriturismo Cerrolungo, Azienda Agricola Boriassi, Produttori del Comune di Luni, Consorzio Focaccia di Recco col formaggio, Assaggia La Liguria Enoteca Regionale e Gal.

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