Venerdì 14 marzo gli studenti del Casini della Spezia hanno avuto la possibilità di conoscere gli autori del libro Miscelazione italiana, volume 3, edito da Sandit Libri e scritto da Valerio Liccardo e Asia Di Vaio.
Gli autori hanno spiegato la composizione e l'idea che c'è dietro alcuni drink presenti sul testo e soprattutto parlato dell'importanza di saper creare bene un...analcolico! Sì, proprio così! Mentre per i classici o i cocktail alcolici può essere interessante trovare subito un equilibro, la stessa cosa non si può dire sugli analcolici, spesso complessi da ideare.
Di seguito la loro intervista all'interno della trasmissione Zero gradi che passione! di Teleliguria Sud: https://www.youtube.com/watch?v=tL4_GgAmVe8
