Inaugurato durante lo scorso anno formativo presso la struttura del CIOFS-FP Liguria, il Bar Didattico avviato dagli studenti del corso “Operatore della ristorazione”, riapre le porte al pubblico, quest’anno con una formula diversa, proponendo “pranzi veloci” il martedì e il venerdì dalle 12.30 alle 14.30.
Un progetto realizzato con un grande lavoro di squadra, anche con gli insegnanti, dove gli allievi si sono messi in gioco creando una vera e propria impresa. I ragazzi si interfacciano con veri clienti, per l’attività è stato aperto un codice ATECO, pensato un nome, creato un Logo. Trattandosi di un’impresa formativa, non ha scopo di lucro, ma tutto il ricavato viene reinvestito per l’attività didattica.
Si accede dall’ingresso del CIOFS-FP Liguria, in Viale Amendola 2. Ogni settimana un menù differente, preparato dalla brigata della cucina, accompagnato da bevande fresche e calde a cura della sala-bar.
Il bar didattico si chiama “LightHouse Coffe”, nome pensato dagli studenti, prendendo spunto dal faro sulla rotonda, ben visibile dalle finestre della loro aula. Un faro indica la direzione da seguire e identifica un porto sicuro, questo è anche l’augurio per l'Impresa Formativa!
Per informazioni sul menù e prenotazioni:
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cell. 3791676419
Facebook: https://www.facebook.com/CiofsfpLaSpezia
