Sarà una giornata interamente dedicata ad api, apicoltura e prodotti dell’alveare quella di domenica 17 novembre al Pungiglione di Boceda, Mulazzo (MS). È la seconda occasione targata Mielerie Aperte, il progetto avviato quest’anno, con oltre 200 eventi, tra le migliori aziende apistiche italiane.
Si tratta di un programma nazionale per la valorizzazione della filiera apistica e l’incontro diretto tra consumatore e produttore in iniziative, eventi e itinerari di tipo esperienziale, in un network di professionisti, realtà, aziende, uniti dalla stessa volontà, mission, da “un’unica voce”.
Voluto dall’Unione Nazionale Associazione Apicoltori Italiani, UNAAPI, con enti e aziende tra cui (per la Toscana) Arpat e Toscana Miele, il progetto è finanziato dall’Unione Europea e Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste. Per la provincia di Massa Carrara vede la sua unica tappa al Pungiglione, cooperativa che da ventiquattro anni è head quarter per la produzione apistica locale, riferimento per apicoltori e professionisti del settore.
Con un laboratorio per l’intero processo di produzione, il Pungiglione quel giorno aprirà le sue porte per presentarsi e presentare le api, processo e lavorazione, a chiunque sia interessato, da appassionato o curioso semplicemente. Come? In visite guidate nell’azienda cioè in quei luoghi che altrimenti non si potrebbero visitare, poi in degustazioni straordinarie e speciali attività didattiche per famiglie, tutto gratuito. Tutto attorno sempre al mondo e ai prodotti dell’alveare - cioè miele ma anche polline, cera, propoli, pappa reale. Dalle 10 alle 17 sarà insomma un’occasione (bis) eccezionale per avvicinarsi, da grandi e piccini, alla scoperta di questo mondo, ecosistema, ambiente tramite l’incontro con azienda, api, territorio.
L’evento sarà inoltre opportunità per visitare la bottega, scoprirne le prelibatezze, fare un viaggio di sapore – e ancora incontro – dentro il meglio del Bio, Dop e Solidale. Tra le eccellenze: il Miele della Lunigiana Dop e l’alternativa, Miele Bio Solidale. Tra i must per chi è o vuole essere del mestiere: attrezzature per l’apicoltura e produzione. Tra le novità (solo una delle molte idee per Natale): le prime caramelle con Miele della Lunigiana Dop de Il Pungiglione.
Per informazioni e prenotazioni (consigliate): 380 7839721 Marco
(Foto da pagina Facebook Il Pungiglione)
