Inaugurata la 15esima edizione di “Liguria da Bere” alla presenza di Enrico Lupi Presidente, Davide Mazzola Vice Presidente e Marco Casarino Segretario Generale della Camera di Commercio Riviere di Liguria, Ilario Agata Direttore dell’Azienda Speciale Riviere di Liguria e Pierluigi Peracchini Sindaco della Spezia. La kermesse è uno degli eventi più seguiti dell’estate spezzina e uno dei principali momenti di promozione del settore mettendo a diretto contatto produttori e consumatori.
Tutti occupati gli spazi disponibili con la presenza di 40 stand dove saranno protagonisti, come ogni anno, i vini, la terra da cui nascono e i produttori. I vini in vetrina e in assaggio saranno le 8 Doc liguri “Cinque Terre e Cinque Terre Sciacchetrà”, “Colli di Luni”, “Colline di Levanto”, “Golfo del Tigullio – Portofino”, “Ormeasco di Pornassio”, “Riviera Ligure di Ponente”, “Rossese di Dolceacqua”, “Val Polcevera”; le 4 Igt liguri “Colline del Genovesato”, “Colline Savonesi”, “Liguria di Levante” e “Terrazze dell’Imperiese”. Arricchiranno il percorso alcuni stand dedicati alla gastronomia.
La rassegna è organizzata dall’Azienda Speciale “Riviere di Liguria” della Camera di Commercio con Regione Liguria, Camera di Commercio Riviere di Liguria, Comune della Spezia e la collaborazione dell’Associazione “Tuttifrutti”.
“Grandissima occasione di ripartenza dopo due anni di stop per la pandemia – ha commentato Enrico Lupi - Vi è stato grandissimo entusiasmo ed adesione alla manifestazione, da Ventimiglia a Sarzana, abbiamo 40 espositori e 200 etichette”.
“Ringrazio la Camera di Commercio per la volontà di ripartire subito con ‘Liguria da Bere’ – ha aggiunto Pierluigi Peracchini - un evento importante per il nostro territorio, la cultura, il lavoro, e anche quello che serve attualmente, ovvero l’educazione al bere. Purtroppo la pandemia ha portato anche problemi seri in termini di abuso di alcol da parte dei giovani. Noi dobbiamo invece insegnare ai ragazzi il bere consapevole. Dobbiamo inoltre valorizzare i nostri prodotti, il territorio, la nostra storia. Grazie alla Camera di Commercio e alle istituzioni che hanno collaborato alla ripresa con questa manifestazione”.
“E’ una ripartenza dopo due anni – ha concluso Davide Mazzola - c’è grande entusiasmo ed è un’edizione da record, abbiamo un maggior numero di espositori rispetto alle precedenti edizioni. E’ una vetrina che vogliamo dare a tutte le imprese che operano nel settore della viticoltura. Sono imprese che mantengono alte le tradizioni dei nostri territori, è loro il compito di portare avanti tradizioni antiche e il mantenimento dei territori. Quest’anno abbiamo una produzione record di vino orientata anche ad una qualità sempre maggiore. Il settore sarà uno dei punti fondanti della ripartenza del turismo, mettendo al centro di queste iniziative la conoscenza dei territori e l’esperienza che hanno queste imprese, aziende che in questi anni hanno continuato a lavorare nonostante le enormi difficoltà legate alla diffusione del virus che ha impedito al turismo di andare avanti”.
E’ un’edizione che coinvolge anche gli esercizi commerciali presenti in Corso Cavour. I negozi aderenti al “CIV Spezia in Centro” e “CIV Spezia Vivi il Centro”, parteciperanno agli eventi di “Liguria da Bere” con l’iniziativa “Adotta una Cantina”, dedicando le loro vetrine alle aziende vitivinicole aderenti all’iniziativa, con benefit per chi consumerà negli esercizi commerciali.
Per degustare i vini di “Liguria da Bere” sarà necessario acquistare presso lo stand istituzionale dalle 18 alle 24 i ticket per degustare lungo il percorso espositivo. Il costo di ogni degustazione sarà 2 euro, il kit bicchiere, sacca e 3 degustazioni 10 euro.
PROGRAMMA LIGURIA DA BERE 2022
Esposizione, Degustazioni e Incontri
1° luglio 2022
ore 17.00 – 18.00 Allestimento stand
ore 18.00 – 18.30 Inaugurazione
ore 18.30 – 24.00 Mostra mercato dei Produttori Vinicoli
ore 18.30 – 19.30 Laboratori didattici a cura di SLOW FOOD, Condotta della Spezia presso lo Stand OFFICINA DEI SAPORI della Camera di Commercio Riviere di Liguria
ore 21.30 – 23.00 FOOD HEROES – Talk show a cura di Fabio Bongiorni presso lo Stand OFFICINA DEI SAPORI della Camera di Commercio Riviere di Liguria
Degustazione guidata e racconto dei vini della DOP Levante Ligure
Laboratori con protagonisti i Mitilicoltori spezzini in abbinamento ai vini del territorio
Talk con ospiti e interviste attorno al cibo ed al vino
Show Cooking con lo Chef Cosimo Bunicelli di Intatto
2 Luglio 2022
ore 18.00 – 24.00 Mostra mercato
ore 18.30 – 19.30 Laboratori didattici a cura di SLOW FOOD, Condotta della Spezia presso lo Stand OFFICINA DEI SAPORI della Camera di Commercio Riviere di Liguria
ore 21.30 – 23.00 FOOD HEROES – Talk show a cura di Fabio Bongiorni presso lo Stand OFFICINA DEI SAPORI della Camera di Commercio Riviere di Liguria
Degustazione guidata e racconto dei vini della DOP Levante Ligure
Laboratori con protagonisti gli ittiturismi e l’itticoltura spezzini in abbinamento ai vini del territorio
Talk con ospiti e interviste attorno al cibo ed al vino
Show Cooking con lo Chef Andrea Besana dell’Andree
3 Luglio 2022
ore 18.00 - 24.00 Mostra mercato
AZIENDE PARTECIPANTI
Azienda agricola Cantina dell’Ara, Azienda agricola Zangani, Arrigoni, Cornice di Ivano Luigi Denevi, Le Chicche di Nicchia, Azienda Agricola Il Monticello, Costa Tirolo S.r.l., La Sarticola di Antonelli Matteo, Cantine Lunae Bosoni S.r.l., Agricoltura di Riomaggiore Corniglia Vernazza Monterosso, Tenuta La Ghiaia, Azienda Agricola Federici, Azienda Agricola Andrea Spagnoli/ Frantoio Ambrosini, Azienda Agr. Distina di Campaner Claudio, Società Agraria Buranco, Agriturismo Cerrolungo, Coop. Agricoltori Vallata di Levanto, Terre di Levanto, Il Chioso dei conti Picedi Benettini, Azienda Agr. Ottaviano Lambruschi & C.s.s., Cà du Ferrà Wine &Tasting, Possa/Campogrande, Italia Beverage & food di Sulati Enkelejda s.a.s., Società Cooperativa “I Castelli” S.r.l., La Cantina del Nonno Pescetto, Azienda agricola Clelia Sartori Villa di Negro, Fattoria didattica agriturismo Il Bey, Azienda Agricola Boriassi, La Carreccia, fattoria Ruschi Noceti, La Polenza Cinque Terre, Terre del Moscatello e consorzio Focaccia di Recco col formaggio, Gal.
