Terzo giro consecutivo per il Cocktail Fest sarzanese: la festa del buon bere ritorna con molte novità, nuovi cocktail, workshop gratuiti, l'ingresso di altri bar nel tour nel centro storico. La celebre manifestazione dell'assaggio di bevande alcoliche ricercate e inventate da bartender sarzanesi approda ancora nel piccolo borgo che la ospita per la terza edizione. Le caratteristiche principali non cambiano: l'acquisto del ticket con valenza 11 assaggi (uno per bar) sarà lo strumento necessario per poter degustare nuovi drink inediti e creati da barman nei locali del centro.
Il giro è a tappe, ognuna numerata e con una bevuta diversa. Ma a questa formula su cui è nato l'evento si aggiungono diverse novità per arricchire un appuntamento che per la prima volta si sposta in estate a causa del lockdown che ha causato la sospensione di tutte le manifestazioni e che cerca di rinnovarsi edizione dopo edizione. Ai workshop già sperimentati l'anno scorso si aggiungono gli appuntamenti con Alberto Lauriana, che parlerà di tecniche del cocktail, Davide Graziani, esperto di prodotti bio, e uno delle icone sarzanesi del buon bere, Michele Venturini, terrà un discorso sulla figura del bar manager. Ma non finisce qui il programma variegato dell'edizione 2020: direttamente da Bump Academy Matteo Lena sarà presente in piazza De Andrè dalle 18.00 alle 24.00 di sabato 1 agosto con esibizioni sull'arte del flair bartender; in ultimo un evento che lega degustazione e visita della città, ovvero grazie a una collaborazione dell'azienda organizzatrice dell'evento Punto Zero con Art Discovery Tour nasce un pacchetto che comprende l'esplorazione dei luoghi più caratteristici e il ticket dell'evento.
Un'ultima novità giunge dal vicino comune di Castelnuovo Magra: Essentie della Cà Lunae rifornirà di liquore artigianale alcuni bar che lo utilizzeranno per comporre le bevute.
"L'assaggio fa parte dell'evento, ma uno degli obiettivi del festival è sensibilizzare la gente sul bere bene, come per il mondo del vino, di cui esistono molte degustazioni", spiega uno degli organizzatori Francesco Valletta. "Per ricevere un feedback maggiore da parte del pubblico abbiamo organizzato una votazione del cocktail migliore e verrà consegnato un premio al locale che si aggiudicherà il maggior numero di apprezzamenti- specifica invece un altro giovane Nicola Curci, e prosegue- per coinvolgere anche altre realtà locali è stata fatta una convenzione con alcuni ristoranti, in modo tale che chi compra il biglietto e voglia fare una cena durante la degustazione abbia un prezzo agevolato nei ristoranti convenzionati".
Infine Giuseppe Ruocco spiega come vengono rispettate le normative anti-Covid: "Quest'anno i prodotti saranno serviti in bicchieri di cartoncino riciclabile, saranno presenti due stand per comprare il ticket e non creare assembramenti, inoltre 4 ragazzi dello staff avranno il compito di moderare il distanziamento nei pressi dei bar per fare in modo che tutti possano divertirsi senza rischi- poi conclude- chi prenota online avrà una corsia preferenziale per evitare code lunghe".
L'evento si svolgerà dal 31 luglio al 2 agosto e il costo del ticket è di 16 euro, ma avrà validità per tutti e tre i giorni.
