Il logo sarà proprio quello di Mytiliade, la manifestazione organizzata da sei anni dal Comune di Lerici e dedicata ai muscoli del Golfo, alla cultura del mare, alla gastronomia locale e di alto livello internazionale.
" Crediamo che questo sia un bel traguardo – afferma il sindaco Marco Caluri. – Il lavoro dei mitilicoltori è straordinario, non solo sotto il profilo dell'impegno e della fatica quotidiani, ma anche per l'intraprendenza e la capacità di guardare avanti, di saper ampliare l'offerta, puntando sempre sulla qualità.
Da parte nostra, non possiamo che essere orgogliosi del fatto che i prodotti avranno il marchio di Mytiliade, un Festival volto proprio alla promozione del prodotto a miglio zero e della sua tracciabilità, insieme alla valorizzazione delle nostre tipicità. Il marchio di Mytiliade caratterizzerà ulteriormente le confezioni di muscoli sott'olio, che certamente avranno un grande successo".
Altra novità che riguarda i gustosi molluschi è l'incontro con Eataly, associazione che nasce con l'intento di smentire l'assunto secondo il quale i prodotti di qualità possono essere a disposizione solo di una ristretta cerchia di privilegiati, poiché spesso cari o difficilmente reperibili. Il marchio riunisce un gruppo di piccole aziende che operano nei diversi comparti del settore enogastronomico e presto anche i nostri muscoli diventeranno parte del marchio e saranno esportati in tutto il mondo.
