Il corso, nato per rispondere alle richieste del mercato di nuove figure di pizzaiolo, è coordinato da Antonella Cheli e Davide Ragozzini per l'associazione dei pizzaioli.
Nel corso della festa di consegna dei diplomi, il Presidente di Confartigianato, Paolo Figoli, e il Direttore della Confartigianato, Giuseppe Menchelli, si sono congratulati con i neo pizzaioli. Il settore alimentare – pizzerie, ristorazione, pasticcerie, gelaterie, ecc. - dimostra di avere ancora spazi per collocare nuove figure professionali, sia come dipendenti che come titolari.
Hanno ottenuto l'attestato del corso: Andrea Aloisio, Roberto Assini, Giacomo Benetti, Marco Magnanelli, Michael Nicora, Albert Parvu, Lorela Pikuli, Marco Sciaccaluga.
Per informazioni e pre adesioni ai nuovi corsi in programma è possibile telefonare al settore formazione della Confartigianato, tel. 0187.286648 (dott.ssa Sara Bocchia).