Presenti all'evento, per spiegare le tematiche, il Direttore nazionale dei Pubblici esercizi Marcello Fiore, il direttore S.C. Sicurezza Alimentare ASL 5 Spezzino Mino Orlandi e Marco Buticchi Presidente provinciale FIPE Confcommercio. Per maggiori informazioni sul tema gli uffici della Confcommercio della Spezia restano comunque a disposizione degli operatori, referente Roberto Corsini al numero 0187-5985123. A questo link l'articolo della Gazzetta.
11, Aprile 2026
Ristoratori informati grazie al convegno sugli Allergeni in Confcommercio In evidenza
Allergeni e relativi nuovi adempimenti in materia: il convegno di Confcommercio La Spezia sul tema ha riempito la Sala Barilli in tutti i suoi posti, permettendo così a più di cento operatori del settore intervenuti (tra i quali titolari e gestori di alberghi, bar, ristoranti, enoteche con cucina e altri) di essere informati ed aggiornati sulle più recenti normative inerenti l'informazione per i clienti dei pubblici esercizi.
Pubblicato il: 11-03-2015
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