Il focus è rivolto ai genitori interessati ad approfondire gli aspetti legati alla ristorazione scolastica nella scuola dell'infanzia e sarà condotto dalla dietista dott.ssa Cinzia Frontignano che, partendo dall'esame del menù del servizio, affronterà nel corso dell'anno scolastico argomenti quali i principi per una alimentazione corretta contenuti nelle linee guida e nelle indicazioni del Ministero della Salute, le nozioni di qualità merceologica dei prodotti alimentari, di filiera, di tracciabilità e di etichettatura, gli strumenti di controllo e valutazione del servizio scolastico, la sua dimensione organizzativa ecc., per arrivare con i partecipanti alla formulazione di un menù settimanale da proporre nelle scuole dell'infanzia nel mese di giugno; gli incontri del gruppo, della durata di circa 1 ora e 30 minuti, si terranno a cadenza mensile, il secondo martedì di ciascun mese alle ore 17 presso i Servizi Educativi (nel corso dell'esperienza, al calendario potranno essere introdotte modifiche concordate dai partecipanti). Il primo incontro del 10 dicembre avrà come tema: "L'alimentazione corretta per i bambini e le bambine della fascia d'età 3/6 anni: teoria e pratica per una fase di crescita decisiva nella formazione delle abitudini che possono costituire una risorsa per la vita". Per partecipare al focus group è necessario mandare la mail "Intendo partecipare al gruppo" alla Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.indicando il proprio nominativo, oppure un fax al numero 01875734513 o telefonare al numero 01875734548. N.B.: Dopo la data del primo incontro non sarà più possibile iscriversi.
