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Corsi di formazione per far crescere la qualità nella ristorazione e nell’accoglienza

Organizzati da CNA Agroalimentare La Spezia.

Si è appena concluso il corso "L'Arte dell'Ospitalità" organizzato da Cna La Spezia in collaborazione con Michele Venturini. Un approfondimento di nove ore tra pratica e teoria sulla figura professionale del Bar Tender e sull'accoglienza del cliente. Il corso si è svolto grazie alla disponibilità degli spazi dell’hotel The Poet Ospiti alla Spezia, ed è stato diviso in due sessioni per permettere a tutti gli interessati di partecipare e apprendere anche le tecniche pratiche della creazione dei cocktail.

“Abbiamo ascoltato le necessità dei nostri imprenditori associati del territorio che necessitano di personale qualificato decidendo di costruire questo percorso - spiega Carlo Pellegrini Presidente Cna Agroalimentare La Spezia - I percorsi formativi d’approfondimento non si fermano qui, ma già dal prossimo mese inizierà un corso di 15 ore su ‘Il Vino Ospitale’ dedicato sempre ai lavoratori del settore Horeca e non solo”.

“Per il settore ristorativo è indispensabile puntare su percorsi di crescita qualitativa del servizio – aggiunge Barbara Schiffini referente per Cna La Spezia del settore della ristorazione - Abbiamo in programma nuovi con Michele Venturini, a cui va ancora il nostro ringraziamento per lo splendido lavoro organizzato e svolto”.

"È fondamentale formare il proprio personale per crescere qualitativamente come imprese e territorio - commenta Valentina Figoli referente sindacale per Cna La Spezia dell’unione agroalimentare - La formazione, per qualsiasi settore, è quanto di più prezioso e siamo molto contenti che le imprese siano entrate sempre di più in quest’ottica di costante crescita e miglioramento”.

Per informazioni sui corsi contattare tel.0187.598080 - mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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CNA

Confederazione Nazionale Artigianato
Via Padre Giuliani, 6
19125 La Spezia

Tel. 0187598080
Twitter @laspezia@cna.it

 

www.sp.cna.it/

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