Il cibo made in Italy piace sempre di più nel mondo. Soprattutto a Natale, quando all'estero le tavole si riempiono dei nostri dolci tradizionali. Nel 2014, tra panettoni, pandoro, cioccolato e varie prelibatezze, sono volati nel mondo prodotti per un valore di 279,7 milioni di euro.

Approvato con voto di fiducia la Legge di Stabilità e il maxi-emendamento presentato dal Governo e approvato dal parlamento, non sembra contenere sostanziali modifiche sull'autotrasporto rispetto a quanto già visto nell'emendamento governativo approvato dalla Camera.

Si avvicina il Capodanno e molti spezzini sono alla ricerca di idee per trascorrere la notte di San Silvestro e non solo. Feste, piatti prelibati, musica e tanta compagnia per chiudere il vecchio anno e brindare ad un 2015 più sereno e felice.

Confartigianato Imprese informa che la data dei saldi è stata anticipata a sabato 3 gennaio 2015.

I pasticceri di Confartigianato invitano a riscoprire il prodotto artigianale e i sapori antichi come fattore di appartenenza alle nostre comunità: la Spongata di Sarzana, la Focaccia dolce di Ortonovo, i Secconi di Castelnuovo e il Pane del Marinaio di Levanto.

Confartigianato Trasporti informa che oggi il Comitato centrale per l'Albo nazionale degli autotrasportatori di cose c/t. ha prorogato i termini della scadenza per il pagamento al 28 febbraio 2015, anziché il 31 dicembre. Le quote di iscrizione per il 2015 sono rimaste invariate rispetto al 2014. Il pagamento della quota dovrà essere effettuato esclusivamente per via telematica sul sito istituzionale del Ministero dei trasporti (www.ilportaledellautomobilista.it), scegliendo una delle seguenti procedure: carta di credito Visa, Mastercard, Postepay o Postepay Impresa, c/c BancoPosta on line, per l'importo visualizzabile sul sito stesso. La prova dell'avvenuto pagamento dovrà essere conservata dall'impresa e non trasmessa al Comitato provinciale albo. Per informazioni tel. 0187.286652.

Terminato con successo per 10 giovani allievi il corso di panificazione di Confartigianato. Ieri nel corso di una dimostrazione pratica che ha visto la preparazione di pane, focacce con olive, salsiccia, pizze, pane integrale, ecc. sono stati consegnati i diplomi da parte del direttore di Confartigianato Giuseppe Menchelli:

Terminato con successo per 12 impiantisti il corso di formazione organizzato da Confartigianato per il conseguimento dell'abilitazione nella conduzione di impianti termici di potenza installata superiore a 232 kW. Dopo un corso di oltre 90 ore, accreditato dalla Provincia della Spezia, gli allievi hanno sostenuto una prova scritta ed una prova pratica su un impianto termico di potenza superiore a 232 kW.

Confartigianato Benessere ricorda che, in occasione delle festività natalizie, gli esercizi di acconciatura ed estetica ubicati nel Comune della Spezia, potranno rimanere aperti tutti i giorni feriali e festivi fino a domenica 4 gennaio 2015 compresa, con orario continuato dalle ore 8.00 alle ore 22.00 non superando le 12 ore giornaliere.

Stupisce e preoccupa – sottolinea Paolo Figoli, Vice Presidente di Confartigianato – che, proprio nel momento in cui il Governo dedica impegno e risorse per valorizzare le produzioni made in Italy e per rilanciare investimenti e consumi, in ambito europeo il risultato dell'azione della Presidenza italiana vada in direzione opposta". Questo il commento di Confartigianato alle conclusioni del Consiglio Ue Competitività, riunito ieri a Bruxelles, che ha rinviato al prossimo semestre a presidenza lettone la decisione sull'obbligo di indicazione di origine controllata contenuto nella proposta di Regolamento sulla sicurezza dei prodotti.

In partenza a dicembre un corso Haccp, il sistema che previene i pericoli di contaminazione alimentare, obbligatorio per gli operatori che trattano alimenti e bevande.

Il centro cittadino strapieno, nonostante la minaccia del tempo, una fiumana di persone in Corso Cavour, file ai banchetti dei produttori di dolci e cioccolato, cup cake, torroni, specialità territoriali grazie alla manifestazione di Confartigianato "Sweet Street". Gli spezzini si decretano tra i più golosi della Liguria per cioccolato e dolci. Tante le iniziative ed i laboratori con il prof. Alessandro Bettarelli con gli allievi dell'Istituto Alberghiero "G. Casini" che hanno fatto vedere come si prepara il panettone genovese, Enrico Berretta che ha parlato della degustazione del caffè e della sua tostatura, Pierpaolo Bracco e Roberta Tonfoni dell'Associazione Campiglia hanno parlato di "Dolci e Zafferano" mentre Antonella Simone ha raccontato le ricette dei dolci della tradizione. Negozi aperti grazie alla collaborazione del "Consorzio Spezia in Centro", vetrine illuminate e sconti del 10% sugli acquisti. Ma il pomeriggio del centro cittadino è andato in crescendo presso lo stand di Confartigianato il Past president dei Pasticceri Marcello Marchetti ha ricevuto dal Presidente di Confartigianato, Alfredo Toti e dal direttore Giuseppe Menchelli una targa per l'impegno svolto a difesa della categoria e la gratitudine dei pasticceri spezzini. Infine degustazione di dolce alla panna e panettone genovese per tutti. Insomma la città sa rispondere quando le iniziative sono di qualità e i negozi sono aperti.

Confartigianato La Spezia persegue da sempre, con il mondo della piccola e media impresa, l'obiettivo di accrescere le competenze professionali degli imprenditori e dei manager: solo gli imprenditori preparati alle difficoltà dei tempi saranno poi pronti per affrontare la dura realtà quotidiana della propria azienda.

Cioccolato, dolci, pasticcini, cup cake, liquori, miele, torroni, specialità territoriali hanno invaso corso Cavour con la "Sweet Street" di Confartigianato. L'evento, organizzato dall'Associazione della piccola e media impresa, rientra nel progetto "Sapori & Mestieri" con il patrocinio del Comune della Spezia.

Edili, installatori, autisti, ma anche parrucchieri, estetiste, ristoratori e gelatai. Queste le principali professioni artigiane che compongono le 33.797 realtà liguri maggiormente esposte alla concorrenza sleale del lavoro sommerso: sono il 73,9% dell'artigianato totale (circa 45.700 realtà in Liguria).

L'appuntamento per tutti i golosi è per questo week end sabato 29 e domenica 30 novembre, dalle 10.00 alle 20.00 in Corso Cavour che diventa la "Sweet Street", la via dei dolci e del cioccolato grazie a Confartigianato.

Tanti laboratori del gusto vivacizzeranno sabato 29 e domenica 30 novembre la manifestazione "Sweet Street" in Corso Cavour organizzata da Confartigianato. Dolci, pasticcini, cup cake, liquori, miele, torroni, specialità territoriali tanti stand nel cuore della città. Ma vediamo nel dettaglio gli appuntamenti ai quali si potrà partecipare presso lo stand Confartigianato:

Tante le novità introdotte dalla direttiva europea 1169/2011 per cui dal prossimo 13 dicembre il menù proposto da bar, ristoranti e pizzerie dovrà contenere notizie su tutti gli eventuali allergeni alimentari contenuti nei piatti e prodotti serviti: i più comuni sono uova, pesce, senape, sedano, crostacei, farine, ecc. 

Confartigianato Imprese La Spezia organizza un corso per addetto all'utilizzo di carrelli semoventi industriali

Sabato 29 e domenica 30 novembre, dalle 10.00 alle 20.00 Corso Cavour grazie a Confartigianato diventa la "Sweet Street" spezzina che vedrà protagoniste le dolci tipicità dei vari territori regionali.