Di classe 1983, originario di Roma, è il terzo italiano a competere nella ormai celebre federazione americana Ultimate Fighting Champioship, la più grande organizzazione di Arti Marziali Miste a livello globale.
Alessio di Chirico, soprannominato Manzo, combatte nella divisione dei pesi medi e da gennaio 2016 viene scelto per firmare un contratto da 4 match nell'ottagono, ma debutta il 16 aprile nell'evento UFC Fight Night: Rothwell vs Dos Santos tenutosi a Zagabria e perde con il serbo Bojan Velickovic.
Prosegue con una brillante serie di incontri: ne porta a casa 3 su 5 con addirittura una Performance of the Night e nel 2017 fonda un suo nuovo team chiamato Gloria Fight Center, dopo aver lasciato la rinomata squadra American Top Team.
Insomma un'atleta completo sia nelle tecniche di lotta a terra che in piedi.
Alessio farà visita alla palestra castelnovese Dream ASD, dove terrà uno stage di MMA sabato 16 novembre dalle 10 alle 13: molte delle tecniche di lotta libera, kick boxing, Jiu Jitsu Brasiliano da lui conosciute, studiate e utilizzate saranno spiegate ai partecipanti con la possibilità di ripeterle con i propri compagni fino ad acquisirle completamente.
