Il consorzio inManarola, nato nel corso dell'anno 2013 per valorizzare l'offerta turistica nel paese di Manarola, e nelle due frazioni di Groppo e Volastra, è costituito da dieci strutture ricettive, del paese di Manarola e della frazione di Volastra.
"Le caratteristiche del nostro consorzio stanno già nel nome "InManarola" – dice Giovanni Capellini, presidente del consorzio che raggruppa strutture ricettive alberghiere ed extralberghiere di Manarola e delle frazioni di Groppo e Volastra – Le nostre sono microimprese gestite da ognuno in totale autonomia ma che nel consorzio vedono l'opportunità per ambiziosi obiettivi comuni."
Tra gli impegni che "InManarola" si prende sicuramente peculiare è il presentare e far vivere ai turisti il contesto ambientale ed i borghi con il loro sistema di vita, la cultura materiale e il modo di essere della gente.
"Vogliamo fornire al visitatore quello che cerca – continua Capellini - Il contatto diretto con le persone che vivono e fanno il territorio, riconosciuto dell'Unesco patrimonio mondiale dell'umanità. Abbiamo bisogno di creare il sistema, nel nostro caso crediamo in un sistema ecosostenibile, quello che tutti auspicano, un traguardo difficile da raggiungere. Noi ci proveremo, mettiamo a disposizione come base la nostra ospitalità, la nostra esperienza e la nostra conoscenza minuziosa del territorio, contando sulla attiva partecipazione di tutti gli altri operatori turistici".
Nel corso della presentazione saranno enunciate, alla presenza delle autorità e dei rappresentanti di categoria e degli altri consorzi, le iniziative, l' organizzazione interna, gli obbiettivi del nascituro consorzio e le modalità con cui perseguirli.
