Il progetto imprenditoriale prende spunto da una particolare iniziativa, il progetto Evergreen, avviata nella frazione de La Serra nel Comune di Lerici (SP) che svolge attività di produzione vivaistica ed agricola con l’inserimento lavorativo di soggetti svantaggiati attualmente finanziato dalla amministrazione pubblica.
Grazie ad una serie di azioni formative sia propedeutiche alla nascita del progetto, sia svolte in corso d’opera, e con il supporto di una cooperativa sociale che gestisce attualmente il progetto, tale iniziativa, anche a fronte di una approfondita riflessione svolta con soggetti pubblici e privati del territorio, è matura per costituire il nucleo su cui fondare la costituzione di una cooperativa di comunità.
Le attività previste, alcune delle quali già svolte dal progetto, sono le seguenti:
Comparto agricolo:
Florovivaistica, produzione ortaggi, olivicoltura, trasformazione dei prodotti agricoli per la produzione di sale e olio aromatizzati, marmellate, essiccatura di alcuni ortaggi, lavorazione erbe officinali per la produzione di olii essenziali ed oleoliti;
Manutenzione oliveti, gestione di parchi, giardini ed aree verdi;
Si prevede inoltre lo studio e la promozione di un marchio territoriale per i prodotti realizzati in proprio o da terzi e la commercializzazione degli stessi.
Comparto turistico:
Gestione di strutture extralberghiere, apertura di panetteria e rivendita di prodotti tipici, servizi alla promozione del turismo naturalistico, educazione ambientale, escursioni guidate.
In allegato i programmi dei due incontri di presentazione.
