Ottima riuscita per il secondo appuntamento all'insegna del gemellaggio culturale e gastronomico tra Lerici e Calice. Questa volta sono stati i lericini, Società Marittima di Mutuo Soccorso e Borgata Marinara a raggiungere Calice, dopo che, alcuni mesi fa, proprio in Borgata l'associazione Amici del Gambetto, aveva presentato il prodotto tipico calicese per eccellenza. Venerdì 22 giungo, Marittima e Borgata Marinara, hanno ricambiato con Muscoli del Golfo, sempre nell'ambito di "Schietto di Liguria - piatti della tradizione ligure" rassegna da anni organizzata dalla Marittima.
"Ottima compagnia e ottimo cibo": questo il commento dei partecipanti. Un mago ai fornelli: Renato "il Principe".
La serata, organizzata da Fabio Berti con il Sindaco Mario Scampelli, ha permesso ai calicesi di conoscere un po' meglio un prodotto che nel Golfo dei Poeti domina incontrastato, il muscolo. dare una mano e tanti volontari in sala e cucina: spaghetti ai Frutti di Mare , muscoli di Paolo Lavalle, sono stati accompagnati da piatti della Val di Vara, come pasta alla crema di funghi, cinghiale, porchetta, crostini, dolci calicesi e buon vino e ovviamente la Birra Calicese, presentata proprio venerdì.
Già in programma la prossima trasferta: questa volta Calice e Lerici raggiungeranno una nuova località, Veppo. Ancora misterioso il prodotto che sarà protagonista.
