"Ma a renderci soddisfatti non sono soltanto i numeri della mostra -afferma il Sindaco, Daniele Montebello - È partito un vero e proprio circuito positivo che ha visto nascere una mostra collaterale organizzata da Emanule Pucci e dallo studio fotografico Malfanti di Colombiera."
Basta che rotoli, questo il titolo dell'esposizione, è un omaggio al calcio e a Steve McCurry, ospite lo scorso anno a Castelnuovo. Sarà visitabile nei fine settimana, fino a settembre, presso la sede di Dimora Garibaldi, in via Dante, nel nostro Centro Storico.
"Anche i ristoratori locali hanno voluto partecipare a questa iniziativa dell'Amministrazione Comunale, attraverso l'elaborazione di un menù dedicato al fotografo americano, protagonista della mostra in Torre. Filo conduttore è la valorizzazione dei nostri piatti e prodotti più tipici e l'utilizzo di un ingrediente tanto amato dall'artista americano: il pomodoro, cucinato e servito in tutte sue varianti."
"Siamo particolarmente orgogliosi di una comunità che sa cogliere le occasioni che l'Amministrazione Pubblica cerca di mettere in campo. L'entusiasmo che abbiamo visto crescere attorno a queste iniziative culturali, assieme agli ottimi risultati in termini di arrivi e presenze turistiche ci danno l'idea di essere sulla buona strada", conclude il Sindaco Montebello.
Questi i menù elaborati dai ristoranti di Castelnuovo.
Agriturismo DA BACE'
Via Provasco, 6 – Località Luni – tel. 0187/673744
crostino alla pizzaiola
polentina al lardo
t ortina di verdure
un primo scelta a scelta tra:
tagliolini di pasta fresca al pomodoro basilico
ravioli caserecci al ragù
bis di testaroli
un secondo piatto a scelta tra:
frittelle di baccalà con salsa piccante al pomodoro
tigelle con tagliere di salumi
tris di dolci
acqua, vino, caffè
€ 21
Trattoria ARMANDA
Piazza Garibaldi, 6 – tel. 0187/674410
ravioli vegetariani con pomodoro fresco e basilico
frittelle di baccalà su insalatina di stagione
gelato alla crema con frutta fresca
o cioccolato caldo
calice di vino locale
pane e coperto
€ 30 (acqua e caffè esclusi)
Agriturismo LA VALLE
Via delle Colline, 24 – tel. 0187/670101
crostoni di pane bagnato con pomodorini freschi,
aglio, basilico, origano e olio dei colli di Luni
pasta fatta a mano pomodoro e basilico
e spolverata di ricotta stagionata di capra
acciughe di Monterosso all'isolana
calice di vermentino
€ 30 (acqua e caffè esclusi)
Bar-ristorante LUMACA
Via Aurelia, 2 – Molicciara – tel. 0187/677530
trofie con pomodoro, basilico e pinoli
frittura di mare
calice di Vermentino
acqua e caffè
€ 20
IL MULINO DEL CIBUS enoteca con cucina
Via Canale – Molicciara – tel. 0187/676102
pappa al pomodoro
tagliolino di pasta fresca con pomodoro aromatico
e ricotta di pienza stagionata
parmigiana di melanzane e alici
crumble di pere e zenzero
calice di vino locale
€ 30
Ristorante DEI PINI
Via Olmarello, 52 – Loc. Olmarello – tel. 0187/674084
torta di alici e patate
seppie in zimino
spaghetti calamari e pomodorini
filetto di pesce al Vermentino con gremolata
di verdure
sorbetto
calice di Vermentino
acqua e caffè
€ 35
Focacceria Bisteccheria IPPOTUR - DA ELIA
Via degli Olivi c/o Ippotur – Colline del Sole – tel. 0187/1861477
pici all'aglione
melanzane alla parmigiana
calice di vermentino locale
acqua e caffè
€ 20
