A Santo Stefano Magra il teatro civile non si ferma e questa volta a calcare il palco di "Su il Sipario!" all'Opificio Calibratura alla Vaccari sarà un'artista molto amata, Arianna Porcelli Safonov, attesa per mercoledì 19 febbraio alle 21.15 (Biglietti su Vivaticket).
Attrice e conduttrice, Porcelli Safonov porterà in scena il suo ultimo progetto dal titolo "Alimentire", viaggio nell'alimentazione "ridotta oggi a una tendenza a cui si aderisce con tutti i peggiori difetti che si possano mostrare in pubblico".
Michael Pollan sostiene che "per l'onnivoro, il numero eccessivo di alternative è fonte di ansie e di stress, sensazioni ignote a vacche e koala, per i quali la capacità di distinguere tra cose buone e cattive da mangiare è come una seconda natura. I nostri sensi possono essere d'aiuto a tracciare una prima distinzione fra cibi buoni e nocivi ma per ricordarci cosa mangiare e non deviare troppo, noi umani ci affidiamo alla cultura". Ed è sempre quando ci affidiamo alla cultura che ci accorgiamo di non possederne abbastanza o di farne cattivissimo uso! "Alimentire" si prende gioco dell'ossessione per la cucina gourmet, è una risata che prende tempo per celebrare il vero valore del cibo, salvandolo dalla gente che lo cucina e spiegandolo alla gente che vuole mangiarlo senza farsi riempire le orecchie col nulla.
L'ultimo appuntamento della rassegna civile di "Su il Sipario!" è in programma per il 27 marzo con Giobbe Covatta in scena con "6° (sei gradi)".
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