Il Mercato Contadino Biologico è un luogo di sane relazioni; chi acquista diventa co-produttore, certifica con i propri sensi, più che sulle carte, guardando, parlando, ascoltando, toccando e vedendo nel prodotto non una merce ma un bene, non l’oggetto di uno scambio economico, ma il soggetto di un fare insieme a chi produce. Per essere vicino a chi produce locale salvaguardando i territori e offrendo un prodotto di qualità per la nostra tavola! Dal produttore al consumatore..
L’associazione Orti di San Giorgio intende valorizzare il ruolo dell’orto nella diffusione di una cultura dell’alimentazione sana e di qualità. La promozione di questa pratica, infatti, contribuisce a contenere il consumo di suolo e a preservare dal degrado le aree verdi presenti tra le superfici edificate, ma anche a perseguire alcune finalità sociali (formative, terapeutiche, di socializzazione e integrazione intergenerazionale e interculturale). C’è bisogno di strumenti che ci aiutino a maturare una consapevolezza più profonda e diretta della connessione tra le nostre scelte quotidiane e gli effetti sulla nostra salute e quella del nostro ambiente. Espandere la cultura e la pratica degli orti urbani, lavorare perché le nostre città siano disseminate di orti non potrà che accelerare questo tipo di consapevolezza ‘attiva’ e, allo stesso tempo, favorire la rigenerazione di spazi naturali in ambito urbano.
Come ogni II° Sabato del mese saranno presenti i seguenti produttori in possesso di certificazione biologica rilasciata da ente certificatore riconosciuto con attività nei territori della Lunigiana storica, area vasta ricompresa nelle province della Spezia e Massa – Carrara, Garfagnana, Alta Versilia ed aree montane delle province di Parma e Reggio Emilia:
Az. Ag. La Cresta Del Pino Solitario di Giulietta Mulini - Fosdinovo: produce frutta, ortaggi e confetture
Az. Ag. Natura Latte di Giampiero Cagni - Licciana Nardi: produce latte e formaggio
Az. Ag. Le Piccole Erbe di M. Zini e D. Gambino - Varese Ligure: produce erbe officinali essiccate, liquori e olii essenziali.
Az Ag. Il Parco Delle Api di Enrico Taggiasco - La Spezia: produce miele e derivati
Az Ag. Bosco Sepponi di Silvia Bonfiglio - Carro: produce funghi, castagne, derivati e confetture
Az. Ag Erba Persa di Claudio Negri - Levanto: produce frutta, ortaggi e uova
Az Ag. Barbara Barbieri - Montignoso: produce miele e cosmetici.
