La Spezia chiuderà l’edizione finale di Cocktail Fest, la manifestazione ha il patrocinio del Comune della Spezia e la Collaborazione di Confcommercio La Spezia.
Il direttore della Confcommercio spezzina Roberto Martini ha sottolineato il valore di questa iniziativa: “Un ringraziamento va al Comune della Spezia perché oltre ad aver dato il patrocinio sostiene anche economicamente l’iniziativa. L’associazione Puntozero ha una comprovata esperienza in questo campo e questa è una manifestazione che ha ottenuto un ottimo successo. Gli eventi sono il motore del commercio e permettono di far conoscere le imprese cittadine.”
Per l’Amministrazione era presente Marco Frascatore, assessore al commercio, che ha voluto esprimere entusiasmo per l’organizzazione: “L’iniziativa è al terzo anno e dobbiamo ringraziare la Confcommercio e l’associazione Puntozero, questo weekend l'evento porterà persone in città e avrà anche lo scopo di responsabilizzare i giovani sul bere e di far capire il processo di creazione di un cocktail. Saranno disponibili anche cocktail analcolici per permettere anche a chi non beve alcol di degustare il sapore dei cocktail. Confidiamo nelle capacità di tanti professionisti e siamo sicuri che sarà un bel weekend.”
Francesco Valletta è uno degli organizzatori e ha spiegato l’impatto di questo evento: “Durante i tre giorni è possibile partecipare ad un percorso all’interno della città, organizziamo cocktail fest dal 2019 e abbiamo constato che aiuta a conoscere gli ingredienti, l’industria della miscelazione e il lavoro di chi sta dietro il bancone. La Spezia è una città in crescita e abbiamo avuto un riscontro positivo da parte delle istituzioni. Il cocktail fest ha come tema la musica anni ‘90 di RadioNostalgia che dedicherà diverse dirette alla scoperta della miscelazione.”
Michele Venturini è un esperto del settore drink ed è direttore tecnico: “La miscelazione sta crescendo molto e può affiancare la ristorazione -spiega - è stato fondamentale il ruolo degli sponsor tecnici tra cui brand molto conosciuti. Alla Spezia in questi tre giorni sarà possibile anche seguire diverse masterclass che permetteranno di scoprire alcuni trucchi del mestiere.”
Il programma del cocktail fest è il seguente:
15 Settembre Igor Tuliach Brand Ambassador per Gamondispirits sarà ospitato da Emporium 87
16 Settembre terrà alle ore 15:30 una Masterclass sui prodotti del brand Gamondi presso il J.Gatsby.
Nella serata del 16 settembre, in occasione della Notte Bianca spezzina, Vittorio Rosso di La Reserve Cocktail Bar di Torino sarà ospitato come guest-bartender al NoMad bar in via Sapri con i prodotti di Premium Spirits Italia.
I locali che partecipano a questa edizione:
Alienista 201, Amo - Ristorante & cocktails, Benso 1810, Ciao Baby, Doria, Emporium, Golden Wh1m, J. Gatsby, NoMad e Viva la Vida.
