In Italia la "Settimana" è realizzata sotto l'Alto Patronato del Presidente della Repubblica, col patrocinio del Ministero dell'Ambiente, della Presidenza della Camera e del Senato, dell'Unesco e col sostegno del Conai come principale sponsor e del Consorzio Italiano Compostatori.
Nella cittadina rivierasca il Consiglio comunale ha approvato ad ottobre un ambizioso programma che dovrebbe portare al raggiungimento dell'obiettivo "Rifiuti zero" entro il 2020 con tappe intermedie il 70% di raccolta differenziata entro il 2013 e il 75% entro il 2016.
Il progetto prevede innanzitutto l'estensione del "porta a porta" su tutto il territorio comunale e l'istituzione (non appena le condizioni tecnico-organizzative e giuridiche lo consentiranno) di un sistema tariffario basato sull'effettiva quantità di rifiuti prodotti.
Quindi, entro il 2014, la realizzazione di un centro comunale per la riparazione e il riuso dei materiali riciclabili, con l'eventuale utilizzo di cooperative sociali e l'aiuto del volontariato.
Inoltre, il sostegno alla Provincia nella costruzione di un impianto di selezione ulteriore della frazione non differenziata e nella trasformazione dell'impianto di "Cdr" in compostaggio per una valorizzazione della frazione organica recuperata.
E poi corsi di formazione al personale impiegato nel servizio, sensibilizzazione delle istituzioni e degli enti sovracomunali affinché i rifiuti prodotti a Levanto non vengano inviati a forni di incenerimento o smaltiti in discarica in maniera indifferenziata.
Per monitorare il percorso verrà istituito un "Osservatorio verso rifiuti zero", presieduto da Alessio Ciacci (assessore all'Ambiente del Comune di Capannori, in provincia di Lucca, primo
ente locale italiano ad adottare la strategia "Rifiuti zero") e composto da esperti nazionali del settore, integrati da amministratori e tecnici di enti impegnati nel settore ambientale e dei rifiuti.
Nell'ambito della "Settimana", giovedì 22 novembre, a Levanto (ore 16, presso l'Ospitalia del mare) si svolgerà un'assemblea pubblica dal titolo "Levanto verso rifiuti zero", che farà il punto sui primi sei mesi della raccolta domiciliare e affronterà le prospettive legate al percorso virtuoso verso il raggiungimento degli obiettivi prefissati.
Anche con l'ausilio di diapositive, interverranno il vicesindaco e assessore all'Ambiente, Luigi Lapucci, e l'assessore all'Ambiente del Comune di Capannori (Lucca), Alessio Ciacci, che diventerà presidente della Commissione di controllo sul corretto procedimento del progetto.
Alla fine, ecorinfresco con materiale riciclabile.