Confcommercio, aperte le iscrizioni al corso per pasticcere

Il corso si articolerà su otto lezioni, di tre ore ciascuna, divisa ognuna in una prima parte di teoria ed una seconda parte di pratica. Il corso si rivolge a coloro che vogliono apprendere le basi della pasticceria per poi, magari, anche intraprendere questa professione. Durante il corso si imparerà a realizzare e usare una vasta gamma di prodotti di pasticceria, classici e moderni, ad organizzarsi in un vero e proprio laboratorio circondati da macchinari, spazi, attrezzature, utensili e indumenti da lavoro, le materie prime, i principi della corretta prassi igienica, la tecnica e la produzione degli impasti la loro trasformazione e la loro conservazione, dolci, pasticceria mignon, torte classiche e moderne, da forno e farcite, la pasticceria fredda, quella dolce e quella salata. E molto altro! Gli incontri si svolgeranno due giorni a settimana. Al termine delle lezioni vi sarà il rilascio degli attestati per i partecipanti al corso, attestati che potranno essere allegati al C.V. qualora il partecipante al corso fosse alla ricerca di un posto di lavoro. Per maggiori informazioni è possibile contattare la segreteria della Confcommercio al numero 0187-5985214 oppure direttamente il responsabile della Confcommercio per il corso, dott. Gianluca Bianchi al numero 340-2670780 o all'indirizzo Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..