I prodotti di qualità presentati dall'Ente parco sono il pesto preparato tradizionalmente dalla pluripremiata "campionessa" Rossella Campice, che darà una dimostrazione e un assaggio delle sue abilità, e il miele offerto dell'Apicoltura Ferti di Fiumaretta (Ameglia).
"Per realizzare un pesto pregiato con il mortaio – ha spiegato la Campice che esporrà anche una serie di mortai antichi dell'800/inizi 900 – è necessario utilizzare gli in gradienti giusti quali un basilico a foglie piccole e tenere, il pecorino sardo stagionato 12 mesi, il parmigiano reggiano stagionato 24 mesi, l'aglio ad hoc per il pesto, che è quello della zona di Imperia, più digeribile e che non lascia sapore forte in bocca, i pinoli toscani e naturalmente un olio pregiato. Io trovo perfetto per la mia realizzazione quello sarzanese del frantoio Ambrosini che è un olio biologico fruttato vincitore del primo e secondo premio al campionato mondiale di olio biologico".
Il Parco di Montemarcello-Magra partecipa alla XXIV edizione del Festival di ecologia – Festambiente insieme ai parchi nazionali delle Cinque Terre e dell'Appennino Tosco-Emiliano con un unico spazio espositivo sulla base del precedente protocollo d'intesa che ha dato vita all'Area Vasta, una rete di politiche comuni iniziata nel 2008 e che ha lo scopo di valorizzare e promuovere questi territori così vari ma altrettanto intrinsecamente collegati da un punto di vista ambientale e culturale.
