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Corso sicurezza alimentare Cescot Confesercenti

Per gli Operatori del settore alimentare e per il personale delle imprese addetti alla produzione, preparazione, somministrazione, manipolazione e vendita di sostanze alimentari è divenuto obbligatorio frequentare un corso di formazione secondo le linee di indirizzo approvate recentemente dalla Regione Liguria.

Il compito di controllare le imprese in merito all'osservanza delle nuove regole è stato assegnato alle Aziende Sanitarie locali ma può essere svolto anche da altri soggetti quali i Carabinieri del NAS, ecc.

Il corso ha la durta di 8 ore per i titolari delle imprese e per i responsabili dei Piani di autocontrollo aziendale (H.A.C.C.P.) nonché per gli addetti che svolgono particolari mansioni (ES.: cuochi, pizzaioli, ecc.).

Il corso ha una durata di 4 ore per tutti gli altri addetti (dipendenti, soci lavoratori, collaboratori familiari, collaboratori saltuari, associati in partecipazione, lavoratori stagionali, lavoratori a chiamata, ecc.) non direttamente impegnati nelle attività di produzione o manipolazione degli alimenti.

Il CE.S.CO.T. CONFESERCENTI organizza un percorso formativo di 4 o 8 ore nella sede della Spezia, via del Prione 45 nelle giornate di Martedi 8 e venerdi 11 ottobre p.v. dalle ore 15,00 alle ore 19,00.

Per informazioni telefonale ai numenri 0187 739305 o 0187 691600.

e-mail: cescot.laspezia @libero.it

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