Il CE.S.CO.T. Confesercenti organizza un corso di formazione di sicurezza alimentare (sistema di autocontrollo H.A.C.C.P.) per "alimentaristi" e "operatori settore alimentare" in base a quanto disposto dalle Linee di indirizzo emanate dalla regione Liguria con deliberazione del 29.06.2012.
Pubblicato il: 07-06-2013
Per informazioni: CE.S.CO.T. LA SPEZIA tel. 0187 739305.
La durata della formazione varia da 4 ore per addetti alla vendita o al servizio (camerieri o commessi) a 8 ore per i titolari di azienda (responsabili) e addetti alla preparazione di alimenti (cuochi, pasticceri, ecc.).
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