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Serata Uaar: "La bufala chimica e altre genialate" In evidenza

Un breve viaggio nel mondo della chimica alimentare.


Il circolo Uaar della Spezia organizza una serata dedicata alle bufale, dal titolo: “La bufala chimica e altre genialate”, a Sarzana, presso il centro sociale A. Barontini, mercoledì 30 maggio, dalle ore 18.00.
Vi ricordate dello scandalo della mozzarella blu? Avete mai assaggiato il vino blu?
Con il dott. Matteo Sanelli faremo un breve viaggio nel mondo della chimica alimentare, analizzando aspetti comuni, ma poco conosciuti, del cibo che mangiamo tutti i giorni.
Per esempio: Avete mai sentito parlare della dieta alcalina? O dell'acqua alcalina?
Spiegheremo come, e soprattutto perché, alcune promesse in fatto di dieta sono, scientificamente, prive di senso.

La serata comprende l’allestimento di stand Uaar, con campagna informativa 8 x mille, gadget e libri della casa editrice Nessun Dogma.
Evento adatto anche ai bambini, ingresso libero e aperto a tutti.

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