130 anni di muscoli spezzini, appuntamento giovedì al CAMeC ^{In evidenza}

Guidati da Angelo Majoli ripercorreremo la storia dell'allevamento del mitile in vivaio, che alla Spezia risale al 1887 circa. Dopo i primi tentativi rivolti alla coltivazione delle ostriche, la produzione fu dirottata sui mitili, oggi rinomato prodotto locale. Dagli anni dell'espansione delle concessioni e della costituzione delle cooperative di mitilicoltori, ai momenti di crisi del mercato dovuti all'evento colerico di Napoli, fino ad arrivare alla creazione di uno stabulario a Santa Teresa, la narrazione di Angelo Majoli intreccerà le vicende della sua famiglia alla storia di una delle più importanti attività del nostro Golfo. Al termine di ogni appuntamento, si potrà sostare al Piano Zero, dove il Distrò, traslocato per l'occasione, porterà una selezione di birre artigianali, vini locali e libri sulla storia del territorio raccolti dai proprietari del locale. I partecipanti potranno gustare un insolito aperitivo al Centro. Le consumazioni saranno a pagamento. Angelo Majoli, nato alla Spezia nel 1940, appartiene ad una delle prime famiglie di mitilicoltori locali. Fin da giovanissimo ha portato avanti l'attività di famiglia occupandosi delle concessioni demaniali marittime inerenti la mitilicoltura. Ha rivestito il ruolo di Presidente della Cooperativa Mitilicoltori Associati, che ha il compito di gestire la depurazione del prodotto, e della Cooperativa Mitilicoltori Spezzini, che si occupa della commercializzazione. Co-fondatore di Società di Lavori Subacquei e da sempre appassionato di vela e subacquea.