Domenica 6 agosto alle ore 21:00, BIANCO FORMAGGIO...ROSSO VINO, terzo appuntamento di W:M WINE&MUSIC serate di vino, musica e spettacolo, questa volta con i vini rossi di Liguria DOP, quali il Rossese di Dolceacqua, l’Ormeasco di Pornassio e i rossi dei Colli di Luni, saranno accompagnati da una selezione di formaggi liguri e non, presentata da Nicola Gianfranchi, degustatore ufficiale ONAF, Organizzazione Nazionale Assaggiatore Formaggi, accompagnati dalla musica di Andrea Mignani e dalla splendida voce di Irene Lippolis.
“Proveremo gli abbinamenti dei vini rossi liguri, abbracciando tutta la regione con l’Ormeasco Sciac-trà Tenuta Maffone, il Dolceacqua Luvaira di Foresti e Terre d’Oriente 2011 dell’azienda Federici” - spiega Daniele Montebello, presidente dell’Enoteca Regionale della Liguria e continua - “L’azienda Natura Latte di Licciana Nardi si metterà in gioco con la sua caciotta fresca e lo stagionato di latte vaccino, mentre lo semi stagionato che assaggeremo è prodotto con il latte delle pecore di razza massese dall’azienda Il Caprile, che svolge un’importante azione di recupero di questo singolare animale, autoctono della Lunigiana.
Poi un salto fuori regione, abbinando il Deliziola, ovvero un erborinato di capra dell’azienda Gildo Ciresa, con il nostro Sciacchetrà, prodotto in questo caso della Cooperativa Agricoltori 5Terre, importante realtà del territorio, e ..chissà ...poi che la serata non ci riservi qualche sorpresa...”
L’evento si svolgerà nel giardino di palazzo Amati Ingolotti Cornelio, a Castelnuovo Magra, e richiede un contributo di 15.00€ a persona.
E’ consigliata la prenotazione che si può effettuare via mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. oppure chiamando allo 0187 677406, ed è possibile prenotarsi per partecipare anche all’Apericena (€ 13), dalle ore 19.00, prima della degustazione.
Continueranno, poi, nel giardino di palazzo Amati Ingolotti Cornelio le Apericene in occasione delle serate del cinema e dei concerti in piazza Querciola del 13 e 20 agosto.
