Ritorna alla Spezia “Sapori & Mestieri – Stile Artigiano” organizzata da Confartigianato La Spezia. Protagonisti dell’evento saranno i prodotti tipici del territorio, dolci e salati, e le produzioni artistiche. La kermesse ha il patrocinio e il contributo della Regione Liguria e del Comune della Spezia.
“Un appuntamento importante che ci fa fare un salto nella storia, le attività artigiane sono nate infatti nell’XI secolo, all’epoca dei Comuni, valorizzando talenti e persone – ha dichiarato il Sindaco della Spezia Pierluigi Peracchini - La manifestazione è diventata ormai una tradizione che dà il via alle iniziative natalizie e che sarà innanzitutto una gioia per il palato, un’occasione per degustare le prelibatezze dei grandi artigiani del nostro territorio e per approfondire tradizioni culinarie locali diventate famose in tutto il mondo”.
Appuntamento per tutti, quindi, da venerdì 24 a domenica 26 novembre: Corso Cavour sarà pervaso da cioccolato, dolci e specialità territoriali con oltre 40 stand di produzioni artigianali che potranno invogliare gli acquisti natalizi. Ma anche un ricco calendario di iniziative con seminari e convegni, presentazioni di libri, visite culturali, show cooking e animazione per i più piccoli.
“Tanti gli eventi correlati da non perdere – ha aggiunto Peracchini - tra i quali quelli previsti al Museo Amedeo Lia e al Museo del Sigillo. Ringrazio Confartigianato per la promozione e l’organizzazione di questa iniziativa che siamo sempre molto lieti di sostenere”.
Antonella Simone, Responsabile Eventi Confartigianato, ha evidenziato che sono oltre 100 le aziende coinvolte nell’evento: “Oltre agli operatori che saranno presenti in Corso Cavour, intendiamo promuovere e valorizzare le produzioni artigianali, sia dolciarie che del settore alimentare e artistiche, anche delle attività che insistono su altre vie cittadine”.
Il presidente di Confartigianato La Spezia Paolo Figoli ha evidenziato che da quasi vent’anni la kermesse anticipa lo shopping natalizio proponendo cioccolato, prodotti di pasticceria e produzioni artistiche “dando spazio all’artigianato ligure delle eccellenze del Marchio di qualità 'Artigiani in Liguria'. L'evento è l'occasione per promuovere e valorizzare le professionalità del comparto dell’artigianato tradizionale e tipico”.
“Una manifestazione che è una vetrina per tanti produttori e aziende artigiane che rendono grande il nostro territorio con le loro eccellenze – ha dichiarato l’Assessore alle Attività Produttive Marco Frascatore – e un’opportunità per i visitatori, che da venerdì 24 a domenica 26 novembre, potranno degustare ottimi prodotti gastronomici e partecipare ad iniziative formative e piacevoli per tutta la famiglia, di entrare nel clima natalizio nel migliore dei modi”.
“La manifestazione, nata 18 anni fa, e conosciuta dai più come 'festa del cioccolato', è stata arricchita nel tempo anche da 'sapori' e 'mestieri' – ha commentato il direttore di Confartigianato Giuseppe Menchelli – L’artigianato è un settore in cui abbiamo investito molto: negli ultimi cinque anni i prodotti artigianali sono aumentati del 50%, testimoniando la predilezione del consumatore verso il prodotto artigianale, rispetto a quello industriale. Anche il turista vuole vivere esperienze gastronomiche che gli facciano conoscere il territorio”.
Il direttore Menchelli ha concluso, poi, ringraziando il Comune della Spezia, l’Amministrazione e la Regione Liguria, in particolare Alessio Piana, Assessore allo Sviluppo Economico per il sostegno concreto ed organizzativo alla buona riuscita di questo evento di Confartigianato oramai diventato un appuntamento della nostra città.
Connesse alla manifestazione, ripartono anche le iniziative “Lo scontrino vale due volte” e il contest “Una dolce vetrina”.
L’iniziativa “Lo scontrino vale due volte” permetterà a tutti i visitatori di “Sapori & Mestieri” che avranno acquistato negli stand di presentare lo scontrino presso una delle attività commerciali convenzionate, potendo ottenere uno sconto sui propri acquisti.
Le attività commerciali che hanno aderito fino ad oggi sono: Al Cadetto, Antica Cartoleria Bertini, Camaldi, Cerretti, Claudia & C., Chic & Shock La Spezia, Come una Volta, Dolci Tentazioni, Eleganza Infantile, Godani Le Firme, I Solitari, Il Cuore dei Golosi, Il Dolce Angolo, La Dama Golosa, Le Cose di Magà, Ottica Claro, Ottica Punti di Vista, Panuccio Antonio, Profumeria Teresa, Ruggeri Intimo, Sandro Ferrone, Tipografia Ferdeghini.
Molte le attività commerciali che partecipano all’iniziativa “Una dolce vetrina” e che addobberanno le loro vetrine in tema natalizio. Una giuria composta da esperti decreterà i tre vincitori.
Le attività commerciali che hanno aderito fino ad oggi sono: Camaldi, Chic & Shock La Spezia, Come una Volta, Dolci Tentazioni, Il Cuore dei Golosi, Il Dolce Angolo, La Dama Golosa, Le Cose di Magà, Godani Le Firme, Ottica Punti di Vista, Panuccio Antonio, Profumeria Teresa, Ruggeri Intimo, Tipografia Ferdeghini.
Le attività commerciali interessate ad aderire alle iniziative “Lo scontrino vale due volte” e “Una dolce vetrina”, possono contattare la Responsabile Eventi di Confartigianato, Antonella Simone, Tel. 0187.286655 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..
IL PROGRAMMA:
Venerdì 24 novembre inaugurazione ufficiale di “Sapori & Mestieri” nell’Area Media Confartigianato, uno spazio che sarà il cuore pulsante di tutta l’iniziativa.
Sabato 25 Novembre:
Nell’Area Media Confartigianato alle ore 10.30, andranno in scena gli show cooking degli allievi del CIOFS e dell’Istituto Alberghiero Casini, che si alterneranno nella presentazione di nuove dolci proposte.
Alle ore 15.00 ci faremo stupire dall’evoluzione delle nuove tecnologie utilizzate anche in pasticceria e vedremo come con una stampante in 3D potremo inventare nuove fantasiose proposte con Andrea Moscatelli di 3d Cyber e Matteo Menozzi di Spazio Base.
Contemporaneamente, alle ore 15.00 sarà di scena “La leggenda del Cacao” con una imperdibile visita al prestigioso Museo del Sigillo a cui seguirà una la realizzazione di una pintadera in argilla da utilizzare nella decorazione dei tessuti. Al termine una piccola degustazione di cioccolato.
Alle ore 16.00 la pluripremiata scrittrice di libri per l’infanzia Alessandra Cerretti presenterà a grandi e piccini il suo nuovo libro “Piuma Nera e il vecchio pescatore”. Al termine l’autrice insegnerà ai bambini a disegnare il pinguino “Penna Nera”.
Alle ore 17.00 spazio invece alla conferenza stampa sull’importanza e delle tendenze del turismo enogastronomico nell’Area Vasta del Golfo dei Poeti. Interverranno: On. Maria Grazia Frijia, Assessore al turismo e vicesindaco del comune della Spezia, Lorenzo Viviani - consulente Masaf, Marco Lucchi, Presidente Coldiretti, Alessandro Ferrante, Vicepresidente CIA Liguria di Levante, Mirco Capellini, Azienda Agricola Luciano Capellini, Antonella Simone Confartigianato La Spezia.
Domenica 26 novembre
Alle ore 11.00 si parlerà di sicurezza alimentare nella ristorazione ma anche nelle utenze domestiche con Alessia Cagnoli, sportello alimentare Confartigianato e Vincenzo De Rosa ASL 5 S.C. Sicurezza Alimentare.
Alle ore 15.00 presso il Museo A. Lia la presidente delle guide turistiche Arte e Natura, Antonella Mariotti, guiderà i presenti alla visita delle opere degli Artigiani Artisti presenti nel museo.
Alle ore 15.00 nello spazio Confartigianato sarà presentato il libro fotografico “Abbandonati. Luoghi e paesi fantasmi della Liguria” Ed. Giacchè. Saranno presenti gli autori Ascosi Lasciti e Davide Calloni.
Alle ore 15.30 ancora un libro delle Ed. Giacchè alla presenza dell’autrice Nadia Sarah Martelli “La Storia di Rici, pescatore di Monterosso”.
Alle ore 15.30 un interessante incontro con la nuova azienda del territorio “Pesto Fiore” che racconterà le origini di una delle più famose salse del mondo: il pesto. Dimostrazione e prove pratiche per chi vorrà cementarsi con mortaio e pestello.
Dalle ore 15.30 in Largo Cafferata i volontari della Croce Rossa Italiana intratterranno i bambini con animazione e truccabimbi. Immancabili per tutti e tre i giorni, le stelle di Natale dell’A.I.L.
Alle ore 16.30 la consulente di “Tramezzando”, Elisa Cecchi, affascinerà il pubblico con la storia di uno dei dolci più famosi e apprezzati del mondo: il Tiramisù. A seguire l’immancabile degustazione.
Alle ore 17.30 Manuela Stampetta dell’omonimo panificio-pasticceria, ci porterà alla riscoperta della storia e delle ricette dei dolci del nostro territorio e delizierà il pubblico con una dolcissima degustazione.
