"Liguria di Bere 2022 si è conferma un evento di successo e il risultato di 14mila tickets di degustazioni venduti va oltre le nostre aspettative – commenta il direttore dell'Azienda Speciale Camera di Commercio Riviere di Liguria Ilario Agata -. La volontà sarà di fare crescere la rassegna proseguendo il lavoro di squadra tra istituzioni, produttori e attività commerciali. Subito dopo l'estate sarà necessario ed utile riunire tutte le parti coinvolte per valutare gli obiettivi di crescita e come raggiungerli. Nella prossima edizione dovrà essere fatta anche una riflessione su come tornare a coinvolgere piazza Beverini.
Il valore aggiunto dell'evento è stato dato dai momenti dedicati agli approfondimenti con show cooking e confronti dedicati alle eccellenze vitivinicole e agroalimentari della Liguria, realizzati in collaborazione con Slow Food e lo stand 'Assaggia la Liguria' vetrina del Consorzio del Basilico Genovese DOP, del Consorzio Olio DOP Riviera Ligure e di Enoteca Regionale della Liguria. Anche il Gal ha proposto tre appuntamenti con prodotti del territorio in collaborazione con Coldiretti, Terra Viva Liguria, Cia Liguria di Levante e Confagricoltura La Spezia. L'intenzione sarà nelle future edizioni di dare maggiore spazio a momenti di approfondimento per valorizzare la qualità delle produzioni liguri e offrire al pubblico anche percorsi di conoscenza e arricchimento in termini di cultura enogastronomica. La sensazione che ci portiamo dietro a consuntivo di questa XV edizione e che ci sono grandi potenzialità di sviluppo per tutto il settore" conclude il direttore dell'Azienda Speciale Camera di Commercio Riviere di Liguria Ilario Agata.
La rassegna è stata organizzata dall'Azienda speciale 'Riviere di Liguria' della Camera di Commercio, coorganizzatori Regione Liguria, Camera di Commercio Riviere di Liguria, Comune della Spezia, con la collaborazione dell'associazione Tuttifrutti. Si ringraziano tutte le aziende, le associazioni e realtà istituzionali coinvolte che hanno contributi a realizzare questo evento.
