Lo scorso anno, il Dipartimento dei Vigili del Fuoco del Soccorso Pubblico e della Difesa Civile, al fine di diffondere i valori della sicurezza e della prevenzione, ha indetto un progetto finalizzato alla realizzazione di una pubblicazione di ricette di cucina che fosse vettore alternativo per diffondere la cultura della sicurezza in linea con la mission della comunicazione istituzionale del Dipartimento.
Attraverso la lettura e la preparazione dei piatti vengono forniti consigli sulla sicurezza finalizzati a prevenire i più comuni incidenti domestici, la maggior parte dei quali, verificato anche attraverso le statistiche del Dipartimento stesso, avvengono proprio in cucina.
Il Dipartimento dei VVF. pertanto ha organizzato un concorso interno a livello nazionale al fine di raccogliere il contributo di tutto il personale che attraverso questa iniziativa ha inviato a Roma la propria personale ricetta così da rendere unico il progetto di cui trattasi.
Le ricette inviate, basate esclusivamente sulla tradizione culinaria italiana ha visto la partecipazione anche di personale del Comando dei Vigili del Fuoco della Spezia.
Ed è proprio un dipendente amministrativo del Comando di via Antoniana, 10, l’Operatore Esperto S.C. Gian Luca Pesarin che, dopo aver aderito al concorso inviando la sua ricetta ligure “ Mescìua” ha vinto, in quanto la commissione esaminatrice, nominata con apposito decreto dal Capodipartimento dei Vigili del Fuoco ha ritenuto nel mese di Gennaio 2022, tra tutte le ricette pervenute, a suo insindacabile giudizio, la migliore da pubblicare.
Il Comandante, PD Francesca Conti, ha premiato personalmente il dipendente con una pergamena del Dipartimento a firma di tutta la commissione esaminatrice. Il Comandante, si è complimentata con Gianluca Pesarin per la partecipazione al concorso con una ricetta conosciutissima su tutto il territorio Ligure, favorendo anche la sua notorietà più approfondita del tradizionale piatto in altre regioni Italiane per il tramite del Dipartimento dei Vigili del Fuoco del Soccorso Pubblico e della Difesa Civile.
