Nel centro storico sarzanese stanno per tornare gli stand con i giovani, preparati per dare consigli e indicazioni, i bicchierini targati Cocktail Fest, utilizzati dai consumatori per assaggiare le invenzioni dei barman, i workshop sugli alcolici più ricercati e prelibati e molto altro, che ha sempre caratterizzato il festival ingegnato dall'Associazione Punto Zero. Dal 16 al 18 luglio Sarzana si anima di amanti e simpatizzanti del "buon bere" che vogliono approfondire, studiare e deliziarsi con nuovi cocktail e passeggiare ammirando vie e caruggi del piccolo borgo.
Come sempre dalle 18 alle 24 si potrà percorrere il tour per i 13 bar sarzanesi che sono stati coinvolti nell'iniziativa: si compra il ticket al costo di 20 euro nello stand in piazza Luni, che contiene 13 assaggi (uno per bar), ovvero le proposte dei barman per conquistare il palato delle persone, ma sarà possibile anche assistere ai workshop o partecipare alle masterclass che si terranno in piazza Calandrini. Insomma ritorna uno dei festival più attesi dai ragazzi e adulti appassionati di tutto ciò che riguarda la bevuta alcolica...e non solo: per la quarta edizione della Cocktail Fest gli organizzatori hanno introdotto la lista analcolici, per coinvolgere anche chi non beve alcol e chiedendo quindi ai barman di realizzare un'alternativa analcolica della miscela proposta, ma sarà il fruitore a scegliere quale degustare; un'altra novità introdotta per venire incontro alle normative anti – Covid è il lancio di un'applicazione, che non si scarica dagli store degli smartphone come tutte le altre, ma dopo l'acquisto del ticket si potrà accedere tramite un QR code fornito dall'associazione così i barman potranno scannerizzarlo e capire se possono servire oppure no.
E non è solo utile ai bar, ma anche chi beve può esprimere il suo voto al cocktail migliore, il cui vincente si aggiudicherà un premio; anche i workshop, inoltre, presentano delle variazioni: sono state introdotte delle masterclass, ma con temi che non sono rivolti esclusivamente agli addetti al settore e a presentarli saranno Martina Grado e Valentina Leporati, mentre gli ospiti saranno Luca Picchi, Giacomo Iacobellis, Marco Graziano, Gianni Zottola e Giovanni Ceccarelli, Rachele Giglioni, Leonardo Pinto e Claudio Riva, e, inoltre, il posto a sedere è gratuito e prenotabile per chi ha acquistato il ticket, ma per chi invece vuole seguire il workshop senza accedere al tour dei locali il costo è di 10 euro. L'evento è patrocinato dal Comune di Sarzana, infatti l'assessore Italiani dichiara: "Come amministrazione sosteniamo l'evento: i ragazzi hanno dimostrato professionalità e organizzazione, e che insegna a bere responsabilmente – e ancora – inoltre è possibile anche visitare il centro mentre si partecipa al giro".
Poi uno degli organizzatori, Francesco Valletta, dichiara: "L'applicazione è stata pensata per garantire la sicurezza e il rispetto delle norme anti – Covid". Ma alla conferenza stampa di presentazione c'era anche Michele Venturini, barman londinese rientrato a Sarzana, che aggiunge: "è stimolante vedere nella mia città un festival di questo tipo: hanno aderito anche brand di calibro nazionale e internazionale, che ci supportano". Poi Nicola Gianfranchi, presidente di Confesercenti La Spezia: "Il turismo italiano è in crescita, meno quello straniero e le persone si muovono grazie proprio a eventi come questi, che permettono anche di girare e visitare le città". Alla presentazione erano presenti anche Giacomo Bardi, presidente di Punto Zero, Giuseppe Ruocco, Nicola Curci, organizzatori. L'inaugurazione si terrà il 16 dalle 18 alle 19 nel giardino del Torrione Genovese con uno spettacolo medievale tenuto dall'associazione Sarzana Senza Tempo e un aperitivo: massimo 30 posti ed è possibile prenotarsi al 334 1625976.
A questo link è possibile vedere la lista dei cocktail che saranno serviti nel prossimo weekend dai barman sarzanesi https://www.cocktailfest.it/sarzana/
