Il corso è un invito ad intraprendere un cammino verso l'autosufficienza alimentare, per la riscoperta dei cicli della natura, per apprezzare la stagionalità, per conoscere l'origine dei prodotti, per un'agricoltura senza veleni, per far pace con la Terra. Un corso pensato a chi si approccia per la prima volta all'orticoltura "organica" o biologica e non pone limiti per il futuro. Le lezioni inizieranno venerdì 13 febbraio e termineranno il 24 aprile per un totale di 10 incontri. Per la preiscrizione è necessario inviare mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..
Per l'iscrizione è previsto un contributo al corso di 30 Euro. Verranno accettate le prime 30 iscrizioni. Il corso è gratuito per i soci LIPU. I principali argomenti affrontati durante le lezioni sono i seguenti: Il suolo come sistema vivente. Caratteristiche fisico-chimiche; lavorazione del terreno; mantenimento della fertilità naturale. Preparazione e principali lavorazioni del terreno in un orto. L'orto come ecosistema: come aumentare la biodiversità degli agroecosistemi favorendo la presenza di insetti, uccelli ed altri piccoli animali alleati di un'agricoltura sana e senza veleni. Mantenere la fertilità naturale del suolo: concimazioni organiche, sovesci, compostaggio, consociazioni e rotazioni. Progettare e realizzare un orto familiare, progettare l'impianto di irrigazione. L'orto senz'acqua. Calendario delle semine e dei raccolti, le stagioni dell'orto. La scelta delle varietà dell'orto e del frutteto: varietà locali, varietà resistenti alle avversità, stagionalità, sesti di impianto, consociazioni, rotazioni. Conservare e trasformare i prodotti agricoli. La moltiplicazione delle piante: selezione, autoproduzione semi, innesti Prevenzione e cura delle principali avversità dell'orto e del frutteto: lotta biologica e autoproduzione di rimedi naturali, il controllo delle erbe infestanti con pratiche agronomiche dolci e prodotti naturali. La gestione delle infestanti. Il diserbo. Il semenzaio, la semina, il trapianto. Il frutteto biologico: le antiche varietà e quelle resistenti alle avversità. Storia dell'agricoltura, nuovi e vecchi paradigmi: agricoltura industriale, integrata, biologica o "organica", naturale, sinergica, biodinamica Piccolo allevamento naturale: esigenze e benessere dei più comuni animali di "bassa corte". Esperienze di orti sociali, orti condivisi, agricoltura sociale, orti didattici. Sono inoltre previste due uscite in Aziende agricole del territorio.
