Un compito non semplice, quello della commissione di selezione che questa mattina si è riunita per selezionare le ricette più particolari, che saranno presentate nel corso della finale, in programma giovedì 11 settembre ore 16.00 alla Rotonda Vassallo, in occasione della finale del concorso.
"Ringraziamo e facciamo i complimenti a tutti i partecipanti per l' entusiasmo e la preparazione dimostrata nella presentazione delle ricette, molto interessanti – afferma la commissione – I cinque finalisti selezionati dovranno presentare giovedì il proprio piatto. I vincitori saranno decretati da un'apposita giuria e dal pubblico presente, che valuteranno secondo i criteri di presentazione, degustazione e originalità.
Oltre alle ricette prescelte per la finale, quest'anno abbiamo deciso di selezionarne altre che meritano attenzione e che saranno lette giovedì nel corso della finale. Tutti i concorrenti selezionati sono quindi invitati a partecipare, per intervenire sulla propria ricetta, illustrando la scelta degli ingredienti e la preparazione. Sarà un modo per confrontarsi, scambiarsi consigli e presentare nuovi e gustosi piatti. Un ringraziamento particolare va ai centri commerciali Le Terrazze, Ipercoop Le Terrazze (La Spezia), Centroluna (Sarzana) e La Fabbrica (S. Stefano di Magra) per aver collaborato, ospitando i totem per la raccolta delle ricette".
La premiazione dei vincitori si terrà domenica 14 settembre alle ore 16.00 alla Rotonda Vassallo di Lerici.
Finalisti del Concorso "I muscoli de ca'mea":
Roberto Culicchi (La Spezia)
Stefania Danese (La Spezia)
Cesare Gaeta (Santo Stefano Magra)
Margherita Gambino (La Spezia)
Anna Salvatori (Ameglia)
