Il corso si articolerà su dodici lezioni, di tre ore ciascuna, divisa ognuna in una prima parte di teoria ed una seconda parte di pratica. Gli incontri si svolgeranno il martedì ed il giovedì.
Al termine delle lezioni vi sarà una gara in cui i corsisti si "sfideranno", ed il rilascio degli attestati per i partecipanti al corso. Per maggiori informazioni è possibile contattare direttamente il responsabile della Confcommercio per il corso, dott. Gianluca Bianchi al numero 340-2670780 o alla mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. oppure la segreteria dell'associazione al numero 0187-598511 o alla mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.