Venerdì 19 aprile nella valle del biologico, nel centro storico di Varese Ligure, sarà inaugurata la Vineria del Borgo di Isaja Flavio.
Un locale a conduzione familiare che propone una vasta selezione di vini accompagnati da cucina casalinga strettamente legata al territorio. Approfittando della fortuna di vivere in un luogo in grado di garantire la genuinità degli ingredienti utilizzati, quali formaggi della Val di Vara, salumi e insaccati prodotti a km 0 dall'azienda agricola "All'Antica Fornace" e tanti altri prodotti amorevolmente cucinati in base a ciò che la natura ci offre, la Vineria vi proporrà cibi prelibati ad un prezzo modico, quindi ....vi aspettiamo per un brindisi venerdì a partire dalle ore 18:30!
"In un momento in cui in gran parte del nostro Paese le aziende chiudono, con soddisfazione registriamo l'apertura di un nuovo locale nel centro storico di Varese Ligure. Il fatto poi che sia indirizzato all'utilizzo ed alla lavorazione di prodotti locali ci conforta ancora di più circa l'utile politica che in questi anni l'Amministrazione Comunale ha portato avanti"
Queste le dichiarazioni del Sindaco di Varese Ligure Michela Marcone circa l'apertura di questa nuova attività.
"E' di conforto anche vedere che questa iniziativa è opera di due giovani".
