Alle 10, 30 presso il giardino Comunale sarà protagonista il vermentino Colli di Luni e Colline di Levanto e si potrà degustare la nuova annata e quella precedente per capire le differenze, grazie alla professionalità dell'Enoteca Regionale della Liguria e dell'Associazione Italiana Sommelier Liguria. Condurranno la degustazione Federico Ricci, presidente Enoteca Regionale della Liguria e Marco Rezzano, delegato Ais La Spezia (prenotazione Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.).
Alle 11 i palazzi storici di via Dante apriranno le loro porte agli stand per far degustare oltre 100 etichette abbinati ai prodotti tipici del territorio e, contemporaneamente, presso Piazza Querciola si aprirà il grande stand dell'olio e dei prodotti di qualità. Alle 11.30 sfileranno per le vie del centro i mezzi storici militari della Divisione Buffalo Tosco-Liguria.
Alle 12 il ristorante della Pro Loco, in Piazza Querciola, offrirà i piatti tradizionali del territorio (sgabei, salumi tipici, frittura di barca, torte di verdura, panigazi e torta di riso).
Alle 16.30 presso il giardino Comunale al via il corso per imparare a degustare l'olio extravergine d'oliva a cura di Sabrina Diamanti e Andrea Petacchi del Panel Test della Spezia (prenotazione Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.).
Contemporaneamente la Dimora Garibaldi si spalancherà alla musica del Duo Pianoforte Corno, Chopin e Rag Time con Antonio Micheli (pianoforte) e Giacomo Giromella (corno).
Alle 18 presso Piazza Querciola saranno premiate le etichette dell'olio realizzate dagli alunni delle Scuole Primarie a cura della Pro Loco in collaborazione con l'Istituto Comprensivo di Castelnuovo Magra – Ortonovo
Poi grande spazio al jazz con aperitivo in musica e cena con la Pro Loco. Domenica sarà organizzato un servizio di bus navetta gratuito che dal centro commerciale "La Miniera" porterà i visitatori fino al centro storico di Castelnuovo Magra. (dalle 10 alle 23, ogni 20/30 minuti). Lunedì 19 maggio alle 15 presso il Giardino palazzo Amati ci sarà il convegno "Carbon footprint e certificazione ambientale nel settore vitivinicolo". Dalle 16 alle 19 il Museo Multimediale del Vermentino aprirà le porte a ristoratori e operatori del settore per far degustare i vermentini che hanno partecipato alla manifestazione. Alle 20 per concludere la quinta rassegna di Benvenuto Vermentino grande cena al Ristornate dei Pini (via Olmarello 50) dal titolo "Il caciucco livornese incontra il vermentino ligure" (prenotazione: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.).
